可如果甜菜製糖工業沒有發展起來，奧地利的本土就沒法和海外的廉價糖叫板。
到時候如果奧地利人還想吃到廉價糖，保不齊就會引發一場白糖戰爭。白糖的用處太多了，它除了是一種食物以外，還是一種戰略物資。
沒錯，這是戰略物資，因為糖可以製造酒精，用於工業，用於醫療消毒。同時糖也是最早的安慰劑，它可以撫慰士兵受傷的心靈，以及提振士氣。
這便是後世資本主義軍事理論的重要組成部分，物資多的那方一定能贏。
糖不但能間接用於戰爭，同樣可以直接用於戰爭，沒錯，這玩意其實可以增加炸藥威力，隻要按一定的比例混合，甚至還可以當成推進劑使用。萩/span
所以奧地利想成為一個真正的強國，糖也是必不可少的原料之一。
可讓弗蘭茨頭疼的是，他培育了幾年也沒研究出什麼太好的新品種，同時甜菜製糖工藝也十分落後，十八噸甜菜隻能造出一噸糖。
而現代技術隻需要八噸甜菜就能榨出一噸糖，但此時甘蔗製糖的技術已經可以達到十噸甘蔗一噸糖效果。
這不由得讓他感到前途有些渺茫，實際上白糖可以存放的年限非常長，甚至達到十年之久。
弗蘭茨或許可以選擇提前儲備，足夠應付戰爭消耗的白糖，那樣就可以騰出更多的耕地去種糧食...
但很快他就將這個念頭否決了，畢竟甜菜製糖不隻是為了打仗，更是為了控製物價，調節需求。
弗蘭茨知道自己的路還有很長要走，他沒法子隻顧眼前，更沒法不顧眼前。萩/span
而且弗蘭茨並不可能直接放棄海外的廉價蔗糖，直接全力扶植本國的甜菜行業。
但他可以製造一些假象和謠言，比如甜菜糖比蔗糖更健康，更適合食用。
同時在製造武器和發展工業時大量采購甜菜糖，理由麼自然是甜菜糖更純，至於怎麼純，怎麼健康，那就隻能靠當時的人們腦補了。
甘蔗和甜菜不同，這種植物的擴張速度非常快，隻要溫度土壤合適幾乎不怎麼需要照顧就能連片發展。
至於弗蘭茨擔心的品種和技術問題，其實並不是什麼問題，在有微觀基因改良技術之前，甜菜的品種之間含糖量並沒有多少提升空間。
哪怕是使用了基因改良技術，也隻是讓甜菜的生長周期變短而已，對出糖率的影響並不大。
至於技術問題，曆史上1850年甜菜製糖技術就會突飛猛進，料糖比會從18比1，直接下降到11比1.萩/span
所以弗蘭茨的糾結意義並不是很大，當然如果提前研究出來確實可以賺一波快錢就是了。
而且由於化肥和農業機械，以及科學耕作方式的促進作用，讓奧地利的甜菜畝產遠遠高於歐洲其他國家。
但是每年甜菜製糖的總量也不過是7000噸而已，相比法國的三萬噸還是有著巨大的差距。
弗蘭茨的計劃是在四年之內，讓奧地利的甜菜製糖總量翻番。（www.101novel.com）