但是這不能證明衛非懶惰，現在畫圖紙已經畫瘋了，堪稱廢寢忘食，月入好幾千。
所有人都說老衛家筆架山祖墳風水好，發兒又發女，衛宜衛非都是大學裡又拿獎學金又打工，自打進了大學就不要家裡一分錢，隻往家裡寄錢的那種乖娃娃。
現在大姐更是乾到國外去了，有說是外交部的，有說是新華社的，有說是在英倫大律所打工的，莫衷一是，總之就是很厲害就對了。
不過這些也沒法跟老赤日細說，周至用手臂抹了一把額頭的汗水，赧笑道“剛剛捆豬都不累，解豬汗還下來了，就是怕手不熟丟了大人。還算及格哈？”
“跟木呷拉哈考試差不多。”老赤日笑嗬嗬的“七十分就算頂呱呱的了。”
這是周至家訪的段子，木呷拉哈就是狼尿泡老三，屬於學校裡調皮搗蛋的類型，學習成績跟紫琪阿果乖乖女就是一個頭一個尾，家訪的時候木呷拉哈的父親問周至，木呷拉哈在學校學得怎麼樣，周至就說木呷拉哈將來可以考慮讀體校，體育生能夠考七十，就算頂呱呱的了。
然後木呷拉哈的父親開心得很，逢人就吹人家周老師都說我們家老三在學校算頂呱呱的了。
不過說來也奇怪，打那以後，木呷拉哈的學習還真的就有了些起色。
這已經是鄉裡比較有名的段子了，老赤日一說出來，大家也都樂了。
接下來的人要分做三波，一波負責做晚飯，一波負責醃肉，一波負責灌血腸。
灌血腸需要先將肥腸洗出來，彝人的血腸其實味道不錯的，但是就和所有的大腸製品一樣，卻不是所有人都接受得了的。
洗內臟不是一般人受得了的，這又成了老赤日和周至的活。
剩下的切血脖準備做酥肉，絞肉餡準備做炸丸子，肥瘦相雜的部位通通醃製起來，準備做成壇子肉。
本小章還未完，請點擊下一頁後麵精彩內容！
這豬的臀肉也是巴掌半厚的肥膘，做火腿超標了，要是在吉列阿比娘家山上她倒是敢做，在聯和鄉感覺還是將瘦肉剃一部分下來，其餘一並做壇子肉完事兒。
麥小苗看著指揮若定，有條不紊的吉列阿比“嬸子是處理並發任務的高手。”
“每個能乾的中國主婦都是。”周至將腸子翻過來拿麵粉和蘇打搓洗，再過清水淘淨“每年過年都是一場大活。”
“彝族年也要到了。”老赤日說道“肘子先說好，這回可不許跑了哈，和小苗一起留在我們這兒過！”
“好！”麥小苗都沒問彝族年到底是個啥，又是什麼時候，就先沒心沒肺地滿口答應了下來。
血腸的做法每個民族都有不同，彝族的做法是要用到蒸熟的糯米和豆腐。
將這兩樣東西放到盆子裡，將固定成型的血旺去掉多餘的血水，剩下的血豆腐也舀到盆子裡，加入鹽、香料、辣椒粉、花椒粉、還要從木薑棒子上刮些粉末下來，加入一些碎肉條拌勻，灌到豬大腸裡，用稻草紮成一節一節晾製起來。
這種做法在夾川可能就會出問題，水份沒有收掉豆腐就會發酸，肉就會發臭。
但是在聯和鄉就可以，肉掛在外麵乾得飛快，很快就可以熏製了。
不過有利也有弊，做臘肉的話就會過乾過柴，因此必須換到壇子裡頭保存。
喜歡重生之乘風而起請大家收藏101novel.com重生之乘風而起101novel.com更新速度全網最快。