“確實，沒有那麼多的糖精。”
相較於之前在康定喝過的甜奶茶，徐儘歡更喜歡鹹的。
“你要是喜歡的話，到時候去我的農場，多擠一些奶牛，你想要多少都可以。”
“大氣啊，農場主。”
徐儘歡不由得豎起一個大拇指。
“還好啦嘿嘿，你今天還要工作嗎？”阿真“嬌羞”的喝了一口奶茶，他看徐儘歡今天好像什麼食材都沒有準備。
想著要不今天就帶他去自己家裡做客，他的爸爸媽媽也想見一見這個有趣的人。
“要工作，生命不止擺攤不停，這是我的愛好。”
“擺攤是愛好？怪不得，我昨天見你做生意，都擔心你會虧。”
“虧不了，我可是精明的生意人。”
徐儘歡言語中滿是自信，但阿真看著徐儘歡吃糌粑要噎不噎的樣子，看起來也沒覺得有多麼的..精明啊。
反倒是傻傻的。
“好啦吃飽了！今天這頓早餐我吃得很開心。”
徐儘歡是個愛惜食物的人，浪費食物這四個字和他一點都沾不上邊，所以即便是這個糌粑很乾巴，他也全部都吃完了。
確實很飽腹。
“那你現在要去菜市場嗎，我跟你一起去吧。”
阿真看到徐儘歡笑容燦爛，以為他同意了。
結果他下一句話是：“我自己去就可以了，菜市場我喜歡一個人逛。”
“啊？那好吧，那我回家等你，你出攤了，給我發個信息。”
阿真的家就在附近不遠。
“好的。”
徐儘歡告彆阿真，就徑直朝菜市場走去，他今天依舊是用自己空間裡有的食材，做一個油潑辣子——較為正宗版。
為什麼是較為正宗，因為油潑辣子裡麵有一種辣椒，名為秦椒，在陝西地區才能買到。
這裡肯定是買不到了的。
徐儘歡來到菜市場，輕車熟路的買了些鬆子和花生還有白芝麻。
還有一袋土豆。
油潑辣子要做的特彆香，最重要的就是辣椒的選擇，要選擇濃香型的乾辣椒，再加上小米辣來提升辣度，這就是徐儘歡做油潑辣子的思路。
用濃香品種做主體，再添加高辣品種提辣度。
除此之外，越是新鮮的辣椒乾，香味就越濃，顏色也更漂亮。
他目前隻有新一代和子彈頭這兩個品種，辣椒乾的香氣如果比較青澀的話，就得炒一下，才能有更誘人的焦香味兒。
最小火將鍋熱兩分鐘，再將乾辣椒下鍋，火力跳到小火和中火之間，炒十三分鐘左右，辣椒開始變脆且能聞到很淡的焦香味，離火等待辣椒涼透。
涼透的辣椒乾一捏就碎，非常的香。
準備好辣椒之後，就可以磨辣椒麵了，做油潑辣子徐儘歡是用的粗粉和細粉的組合。
辣椒麵越細，用熱油萃取出來的辣椒紅素就越多，油潑辣子的顏色就越紅亮。