“謝謝哦,這南瓜餅真香呀!”阿婆愛不釋手的捂著,這點溫度燙不到她的手。
稍微吹了吹便咬下第一口,餡料薄薄一層被包裹在金黃色南瓜餅之中,流動的紅糖汁稍微溢出一些,她連忙嗦了一口。
雖然紅糖比較多,但卻沒有那種黏膩的甜味,阿婆很是喜歡,南瓜這道菜很多女生都不會拒絕,阿婆曾經也是一位少女,飽腹又香甜的南瓜,怎會不喜歡?
“喜歡,好吃!沒想到年輕人你做的餅這麼好吃,我再買一個。”帶回去給家裡的老頭嘗一下。
阿婆見徐儘歡一口平底鍋上麵布滿金黃且邊緣帶點焦黃的南瓜餅,當真覺得賞心悅目。
“好咧。”徐儘歡又快速裝好一個南瓜餅,遞給阿婆。
此時他的攤位又路過一個年輕男子,看著徐儘歡剛出鍋的南瓜餅咽了咽口水。
剛吃飽飯的他掙紮了一下,還是上前買了一個。
“老板,我要一個南瓜餅。”
年輕男子走上前,盯著鍋裡的南瓜餅說道。
“好的,六塊錢一個。”徐儘歡將南瓜餅裝好遞給眼前的年輕男子。
男子道了聲謝後,接過南瓜餅,想也不想直接一大口吃下半塊。
頓時眼前一亮。
淡淡的南瓜香氣在口中縈繞,外皮被煎烤得有些酥脆,而內餡兒卻柔軟至極,紅糖餡兒餡兒不膩,滿口都是溫暖的甜蜜,驅散了今日的寒冷。
之後的每一口,他都能感受到南瓜的清香和紅糖的甜香交織在一起,這種味道,讓他欲罷不能。
而且南瓜餅的口感十分柔軟,搭配上紅壤糖餡兒的甜糯們更是美妙至極。
“太好吃了!還好我停下來買了一個,老板!我再買二十個!”左貢距離拉薩還有些路程,這一路上又不熱,南瓜餅是可以保存的。
六塊錢一個,他都可以當飯吃了,想到剛剛吃的一葷一素就花了八十塊錢,還不是很好吃,他就肉痛。
“買這麼多?那得等一下了,我熱另一口鍋。”
這會人少,徐儘歡隻熱了一口平底鍋。
“不著急的老板,我能等!”黃宇在一旁,拿著一大袋南瓜餅,從袋子裡拿出一個,一邊吃一邊看著徐儘歡煎餅。
他看著一個個其實圓的像是半成品,且大小一樣的南瓜餅挨個被放在平底鍋上。
有些好奇。
“老板,你這都是純手工製作的嗎?這餅的大小居然一模一樣!”
黃宇問完又覺得自己這個問題有點蠢,人家老板旁邊還有沒做的麵團呢,而且這小生意,還能用到機器了?機器那麼貴!
“是純手工製作的,餅做多了,有手感,自然能做大小幾乎一樣。”他能說什麼?隻能說熟能生巧。
“果然高手在民間啊,我還真是第一次見,真厲害!”
黃宇一邊吃著南瓜餅,一邊看著徐儘歡煎餅。
隨著香味愈發濃鬱,食客便愈發聚集在徐儘歡的攤位麵前。
短短五十分鐘,已經大排長龍了。
“後麵排隊的大家稍等一會兒哦,我這邊南瓜餅數量不夠了,需要現做。”徐儘歡語氣略帶抱歉的朝排隊的食客們說道。
這會兒太陽曬得強烈,但依舊強烈不過食客們想要吃到好吃的南瓜餅的心。
“老板,不著急,你慢慢來,我們能等。”
“不用大家等太久,最多二十分鐘。”徐儘歡手速很快,一邊就看著後麵的食客一邊包手上的南瓜餅。