缺點是用長粒糯米做出的美食煮熟、晾涼後口易返生，吃起來口感會有點乾硬，用它包好的粽子香香粘粘的、有一點點硬，但是很彈牙。
因為長糯米很耐煮，所以它很適合做像糯米珍珠丸子、糯米排骨等一些二次加工後也不易糊爛的食物。
因此徐儘歡兩種顆粒的糯米都買了，圓粒用來包粽子，長粒的存著，肯定會有用到的一天。
除了糯米和粽葉，少不了的還有綠豆黃豆紅豆。
他最喜歡的就是鹹蛋黃肉粽了，這次第一個做的口味也是這個。
還有紫米芋泥粽，這樣想來紫米也要買一點，芋泥他自己會做。
和秘製五花肉粽，三種口味。
他覺得自從自己從西藏回來之後，買東西就是真的不看量了，啥都買。
多了不怕，就怕沒有，跟囤貨一個樣。
現在他隻有最後一個沒買了，那就是醃製好的生鴨蛋。
他是直接來到了一個農戶的家中，這還是昨天讓傅子晉幫忙聯係的，他沒想在這個領域，傅子晉也涉獵一些。
“叔您好。”徐儘歡來到郊區的一個農場，嘰嘰呱呱各種雞鴨鵝的叫聲層出不窮，吵得徐儘歡耳瓜子有些不適應。
“哎！”一個皮膚有些黝黑的大哥從雞圈裡抬起頭。
“是劉叔吧？”徐儘歡不確定的問道。
“是的是的，你就是那個打電話說要來買鹹鴨蛋的小夥子啊，來這麼早哈哈，我這剛喂雞呢。”
“是的，您先忙，我可以等。”徐儘歡並不著急。
“好，十分鐘就好，麻煩你了，可以進屋等著，我馬上來。”
劉叔說完便又轉頭進入喂雞的世界。
徐儘歡隨意參觀了一下這個小型農場，被木柵欄圍著的，雞鴨分開養，旁邊還有一片池塘，大鵝裡麵歡快的遊玩。
徐儘歡望著剛剛劉叔說的房子，一共有兩間，其中一間充斥著濃鬱的鹹鴨蛋的味道。
就著這個味道了！
徐儘歡直接在那個小房子門口坐等大叔。
“哎，你還真是會找啊哈哈，這房子就是我專門來醃製鹹鴨蛋的。”
劉叔摸了把汗，快步朝徐儘歡走來，生怕他等急了。
“帥小夥，你等一下哦，我給你拿鹹鴨蛋，你先看看好不好再決定要不要。”
徐儘歡在打電話之前已經和劉叔說明了要鹹鴨蛋，但是沒說要多少，隻說了先過來看看。
“行，謝謝叔。”
“客氣了！”劉叔是個爽快人，不會說什麼好聽的話，在拿鴨蛋來之前還給徐儘歡拿了一瓶飲料。
不一會兒，劉叔就帶著他的鹹鴨蛋出場了。
“這是生的，這是熟的，我剛煮好還熱乎，你試試。”
劉叔拿著兩盆鹹鴨蛋遞給徐儘歡。
“謝謝，客氣了叔，您這個價是多少？”
徐儘歡拿起一個鹹鴨蛋，在強光下看著鹹鴨蛋蛋心，能看到輕微的紅，他當即覺得這鹹鴨蛋質量不錯，於是直接開門見山的問價格。
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