“我這都是自己親自醃製的,價格的話,你來說吧,按照市場價格,我平日裡都是自己吃的,很少對外售。”
劉叔這話讓徐儘歡犯了難,早知道帶傅子晉過來了,生意人最會談價錢了。
“叔,看您人也還不錯,我就老實跟你說,現在我們星海鹹鴨蛋的市場價是一塊二一個,批發價可以拿到八毛五,我要買兩百個,按一個一塊算,怎麼樣?”徐儘歡語氣真誠。
這個叔叔的鹹鴨蛋質量是真的還不錯,他出這個價格,也算是良心了。
果然,徐儘歡說的價格正是劉叔心裡的底價,不是他自誇,他們村搞養殖的,就屬他的鹹鴨蛋醃製的最好了!
“好!看你這麼爽快,成交!”叔也是個性情中人,在電話裡聽徐儘歡說話就覺得這人不錯,雙方對彼此的初印象算是很滿意了。
“行,那您幫我裝起來,鴨蛋的質量還是和現在看到的一樣哦?兩百個鹹鴨蛋損壞不超過十個的話,費用我包。”
“這我知道的,我可以保證鴨蛋的內部損壞絕對不超過五個,你要是不放心也可以自己去挑選,我那裡十筐呢,一筐五十個,你選你覺得好的。”
他對自己的鹹鴨蛋有信心。
“不用,您選吧。”徐儘歡不是什麼大商人,做生意更講究的是一個眼緣。
過不了多久,叔就帶著自己的鹹鴨蛋出場了。
“一共兩百個,這裡還有幾個我剛煮好的,你拿回家吃吧。”
“謝謝叔,辛苦了辛苦了。”徐儘歡有些受寵若驚。
“我幫你搬上車吧。”劉叔見徐儘歡白白嫩嫩的小年輕,還以為他是那種手不能扛的人。
但沒想到...手腳還挺利索,沒等他反應過來呢,這鴨蛋就搬上車了。
“我自己一個人就可以搬好了,謝謝啦叔,我先走了!”
徐儘歡說完是上車離開了村子,今天他真的買了很多食材。
回到家之後,幾個活爹也都睡醒了,都在圍著小花和表弟轉。
“哥幾個,幫忙抬下東西啊。”徐儘歡將車停在院子外。
“來了來了。”
“你買這麼多食材呢,我覺得今天有口福了。”喻興言早就聽他們幾個說徐儘歡做飯非常的好吃,巨好吃!
他早就按耐不住了。
“今晚先簡單吃點,我明天要包三百個粽子,工程量大呀。”
雖是這麼說,徐儘歡晚上還是一做了鬆鼠鱖魚、汽鍋雞、可樂雞翅、剁椒魚頭等幾道不是很費時,但會很好吃的菜。
六個人都吃得很滿足。
徐吃完飯之後,將自己買的五花肉切塊,放入各種香料大料提前醃製一晚上,這樣才沒有肥肉的膩味。
次日..
徐儘歡一大早起來,開始著手包粽子。
一年一端午,一歲一安康。
徐儘歡一邊聽著歌一給糯米泡水,定時五個小時。
紅豆綠豆黃豆也需要泡水,三洗三浸這樣煮的時候才能軟糯。
黃米不需要泡水很長時間,隻需要一個小時。
一個小時之後,開始先包上六十個黃米蜜棗粽。
將粽葉放在開水裡燙兩分鐘,再泡涼水,此時淺綠色的粽葉就變為了深綠色,就可以開始包了。
取出兩片粽葉窩成一個窩狀,加一勺黃米鋪在窩窩的周圍,再放一顆蜜棗。
喜歡吃很甜的話還可以在黃米裡加一些白糖,但黃米本身就帶有香味,徐儘歡不想加了之後破壞口感。
放好蜜棗後放入小米包裹住蜜棗,再折疊粽葉,最後拿出繩子纏繞好,一個精致的三角粽就在徐儘歡的巧手下完成了,耗時一分鐘不到。
其實包粽子難的是如何將繩子綁緊,在綁緊的前提下,再去考慮粽子的美觀性。
因為如果繩子綁得鬆散了,那麼水會進入到粽子內部,煮好之後會變得鬆散,不緊實,而且味道也會很淡。
此時院外的門鈴響起,是哥幾個來了。
他們昨晚是回酒店休息的,覺得一直打擾他不好。