“好,我知道了。”江秉有些靦腆的點頭,拿了個碗,舀一勺椰子雞湯。
喝上一口。
瞬間感覺自己達到了巔峰,好嗨哦。
不對,是好好喝哦。
滋補又開胃,清甜的口味,但是又不覺著難喝,椰子肉也是很爽口。
湯裡既有椰肉的絲滑,也有雞肉的彈性和纖維感。
真的好喝!
雞肉也是非常的嫩和入味,一咬就掉,不蘸料也好吃的程度。
作為愛好清淡口的湯晶媚表示真的好好喝,這椰子雞湯,她在三亞喝過正宗的,但是不知道為什麼,徐儘歡煮的,就是莫名的好喝。
“怎麼樣?是不是覺得以前喝過的椰子雞湯都白喝了?”
季溫書迫不及待的問道。
“是啊!不止是椰子雞湯好嘛,這是我喝過最好喝的湯!”江秉一下就變得開朗了。
徐儘歡不知道這幾人的誇張做派,此時的他還在與廚具們為伴。
他今天的最後一道菜。
克羅地亞鬆露鹽版的牛扒,在這之前他還做了一道
今晚的飯菜主打一個中西結合。
這道菜需要的一個主要的調料就是克羅地亞的鬆露鹽。
他沒去過克羅地亞,他怎麼會有這個調料呢?
當然是從傅子晉那兒拐來的。
雖然傅哥不在,但傅哥的話題還在。
鬆露鹽是用白鬆露粉和炒過的玫瑰香鹽做成的。
做牛扒也很有講究。
肉要血紅,但不能流水。
三塊一斤的牛排,五彩胡椒粉加入,洋蔥、芹菜、胡蘿卜也全部加進去。
在倒上一瓶乾紅,醃製幾分鐘。
牛排醃製好之後撒上鬆露鹽,一斤牛排十克鬆露鹽醃製。
醃製好之後,開火,煎牛排。
鍋裡倒一些橄欖油,再加一塊黃油,牛排下鍋每一麵煎一分鐘左右後夾出。
牛排用錫紙包住,這個步驟是凝,將包嚴實的牛肉放到一百五十度烤箱中烤五分鐘。
在烤的過程中,切一些蘆筍和胡蘿卜,這兩個食材需要焯水。
水裡加入一些橄欖油,加一點油,胡蘿卜下入煮一分鐘之後再下蘆筍,十秒鐘之後撈出。
這個就是牛扒的配色的,主打的就是一個美觀性。
可有可無的。
但徐儘歡覺得,既然做了,就必須做好。
做完這道菜之後的,四喜丸子和脆皮蘋果烤雞也完成了。
時間把控得剛剛好。
兩個小時,十菜一湯。
這還得是廚房夠大,徐儘歡能夠同時兼顧幾道大菜。
此時徐儘歡將之前煮好的菜從空間拿出來。
在打開廚房門的那一瞬間,屋內的大家齊刷刷轉頭看向徐儘歡。
他們的眼裡滿滿的期待。
在徐儘歡打開門的那一瞬間,他們仿佛見到了他身後的那一道光。
他們想說。
你是我的神!(www.101novel.com)