徐儘歡做了六個大粉角,蒸三分鐘左右就可以出鍋了,為了口感,徐儘歡還倒了點醋,蘸醋吃。
一頓早餐就這麼解決了。
看了會美食綜藝,徐儘歡的骨湯也熬的差不多了,將鍋轉移到三輪車上。
凳子一次性碗筷和剩下的食材也都轉移到車上之後徐儘歡風風火火的出門了。
感覺今天的早晨又比昨天冷了,但是徐儘歡想要出攤的心熱著。
早晨五點半,保安在彆墅大門外兜著手瑟瑟發抖,見到熟悉的三輪車馬上開門。
徐儘歡點點頭,和保安心照不宣。
看著漸行漸遠的三輪車。
“有錢人這獨特的癖好啊,這麼冷的天還堅持騎著三輪車出門,理解不了,但是佩服。”剛剛他好像聞到了米粉的香味。
今天下班回家他也要煮米粉吃!!
...
“起來了,到點了,出門買米粉!!”昨天蔡誌連在李建林家裡住的,他的老婆孩子都回娘家了,所以才住在這裡的。
李建林的家離紅橋機場近一些。
“來了來了。”李建林並沒有起床困難症。
十分鐘之後兩人已經出發前往機場附近。
六點半,徐儘歡也準時出現在機場附近。
手中拿著一個粉角正吃著,小火打開繼續熬製骨湯。
不一會兒就迎來了今天的第一位顧客。
“老板,您這是賣什麼呀?”剛下飛機的符浩思看著一口大鍋緊閉,旁邊還有兩口小鍋。
徐儘歡這才想起來自己還沒掛今日招牌。
“賣米粉,小炒牛肉和小炒魷魚,一碗五十,客人來一碗?”東西好吃不怕沒客人,但是東西太貴的話,也會勸退客人的。
“五十一碗??”雖然知道機場內的食物都很貴,他沒敢買,到那時沒想到機場外的東西更貴。
他很好奇,這米粉是什麼做的居然這麼貴?
看老板一臉坦蕩的樣子,符浩思還是決定買一碗嘗嘗。
當他看到徐儘歡拿出的超大一次性碗的時候,他明白了,為什麼會這麼貴。
這份量,是認真的嗎?
起鍋熱油,徐儘歡舀了一勺牛肉下鍋到變色後撈出。
鍋中留有底油,小米椒、蒜蓉爆香。
加入青椒和蒜段,加入適量的鹽和味精,將事先炒好的牛肉放入鍋中翻炒。
牛肉已經被徐儘歡提前醃製過了,所以等到牛肉和配料炒勻之後就可以出鍋了。
香氣四溢的小炒牛肉傳出,符浩思看著色彩搭配協調的牛肉,等不及米粉,都想直接吃了。
“客人再等一會馬上好。”徐儘歡看出了符浩思的心思。
“嘿嘿,我那是太餓了,太餓了...”徐儘歡表示理解。
這時候,徐儘歡的攤位陸陸續續又來了一批人。
很多人都因為價格原因走了,但是也有一部分人留了下來。
“老板,我要一碗小炒魷魚。”
“老板,一碗小炒牛肉。”
徐儘歡這時候就有些忙了,不過他還能對付得來.
“好咧,那邊有椅子,客人可以先到那裡稍等一會。”
他還以為沒多少客人的,就沒準備號碼牌,看來明天多多少少還是要準備一些的。
“哇~老板,你這骨湯燉的太好喝了。”符浩思一口標準港普,拿到米粉坐在椅子上,先是喝了一口湯。
“喜歡就好。”徐儘歡看似淡定,實則口罩下的嘴角已經快咧到耳後根了。
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