廚房外...
“你看看我這麼挑行不行呢？”季溫書拿起一根蒜苔給張家鈺看。
他是服裝設計師，會手縫衣服，在他眼裡這個活兒就跟縫衣服一樣簡單。
“還行，就是有點薄厚不一。”張家鈺的眼睛就是尺，說啥就是啥。
“那我再好好量一下。”
一個蒜台就讓季溫書流汗，果然是下不了廚的，就隻會吃。
喬君恒就不一樣了，他比較細心，雖然挑蒜苔的速度比較慢，但挑得均勻。
徐儘歡見外麵幾個還沒弄好，就又開始燒第三個菜。
春筍三鮮煲。
徐儘歡在春筍最嫩的時候就屯了很多在空間，正好他已經很久沒吃了，今天就煮一些。
四五根春筍剝掉外殼，去掉根部之後切成小塊。
一小塊金華火腿切成小丁。
“喵！！！”彆動我的火腿。
小花見到自己食物被自己的好大爸放到菜板上，頓感危機。
覺都不睡了，欲要跳上廚台。
“我就切一點，你都吃飽了，好大爸還沒吃呢，明天再給你買！！”
“喵~！！”你說的！！我明天要吃雙份！！
“給你吃給你吃，彆鬨。”在徐儘歡做飯的時候能在一旁看的隻有小花，因為小花不會說人話。
這個金華火腿是徐儘歡做給小花的，當做平日裡的零食，人能吃，貓也能吃，味道和市麵上的火腿一樣，用料也一樣，唯一不同的是徐儘歡沒在裡麵放鹽。
安撫好小花之後徐儘歡切了一點薑片和蔥白。
鍋裡的水開了之後春筍焯水兩分鐘，這樣可以減少春筍的草酸含量。
小河蝦徐儘歡都用來炒揚州炒飯了一點沒剩，自己都忘記了，隻能臨時用空間裡剩下的蟶子來代替。
這蟶子還是傅子晉買的呢。
蟶子處理好之後放到沸騰的清水中燙到開口之後徐儘歡就撈出來了。
燙蟶子的湯徐儘歡沒有倒掉，先是過濾了一下一會可以用來燉煮，這樣的湯會很鮮。
將過濾好的湯放在一邊備用。
徐儘歡將蟶子肉取出來去掉周圍的黑邊。這樣子的口感會更好。
拿出自己的老朋友砂鍋，這口鍋真的跟徐儘歡一起從星海過來一直到現在從來沒換過。
他的煲湯必備鍋，他都已經習慣這口鍋的陪伴了。
砂鍋熱了之後下入一勺豬油，把薑片、蔥段先炒出香味，放入火腿丁。
小火煸炒到微微出油，然後加入一些雪菜，還有剛剛焯好的春筍，轉中火炒掉其中的水汽，讓食材的味道能更好的釋放出來。
廚房外的幾人還在和蒜苔做鬥爭...
“好香啊，好餓。”季溫書已經忘記了自己下午吃撐的事情了，他現在隻覺得好餓。
“是啊，我也覺得有點餓了。”張家鈺也有這種感覺。
“我還好，不是特彆餓。”喬君恒語氣淡淡。
“咕嚕~”
季溫書和張家鈺轉頭看向嘴硬的喬君恒...
“恒啊，有時候嘴硬啊，是吃不飽飯的。”
張家鈺語重心長的說道。
喬君恒：尷尬，裝穩重失敗了~~~
“哈哈哈哈哈哈~繼續繼續，不要在意這些插曲。”
...
這邊徐儘歡聞著食材的味道散發出來差不多了之後倒入過濾後的湯汁，燒開之後轉小火，燜煮個七八分鐘。
然後放入蠶豆和蟶子。
雪菜都是鹹的，因此不需要太多的調味料。
隻需要一點黃酒和胡椒粉，徐儘歡又加入了一些些鹽。
然後再煮個三分鐘鍋就可以出鍋了。
這是一鍋非常鮮美的時令菜，春筍脆嫩，蠶豆粉糯，火腿和雪菜的鹹鮮再加上蟶子的鮮美。
有多好吃，隻有自己試過才知道。
最後一道菜是比蒲燒鰻魚還好吃的蒲燒茄子。
拿出兩個茄子，去皮之後上鍋蒸，這樣是為了讓茄子少吸油，做出來的茄子才會不膩又好吃。
蒸八分鐘。
接著徐儘歡開始做蒲燒汁。