五成熱的油溫下入肉絲滑油一分鐘到肉變色後撈出。
三比一的豆瓣醬和泡辣椒結合起來下入鍋中煸炒,然後加入肉絲翻炒均勻。
加入冬筍等配料。
然後分三次下入調製好的調料,受熱均勻。
保證每一個原材料都充分的裹上料汁,再翻炒兩分鐘即可出鍋!!
見油不見芡,這就是一種工藝技術水準。
此時剁椒魚頭出鍋,魚嘴上翹,仰望星空,氣勢磅礴。
剁椒的清香味和魚頭完全的融合在一起,魚頭的膠原蛋白鮮嫩、細滑。
徐儘歡忍不住夾起一塊魚肉。
細軟、Q彈的口感在口中蔓延。
“就是辣椒差點意思,不過整體還是不錯的。”徐儘歡很滿意這道菜。
“也不知道大家今晚吃的什麼?”徐儘歡一邊拿著手機拍照一邊說道。
將照片發到群裡之後又發了一遍朋友圈。
瞬間安靜的手機叮咚叮咚的響起,徐儘歡夾起一口魚香肉絲,點了視頻連線。
頓時四個不同環境但是都同一個被饞到的表情出現在徐儘歡的眼前。
“哇,你們秒接啊,都這麼閒?”
徐儘歡看著眼前的幾人。
“徐兒,你學壞了!”季溫書一臉不可置信。
“現在是飯點呢,我可以把我的胃寄過去吃一點嗎?”喬君恒這幾天又有點食欲不振了。
他為了趕緊拍完這部戲,天天加班,導演都樂得不行。
“帶我一個我也想。”翟七七立馬說道。
“你們!!我的徐老板,你現在在哪兒呢?”
準備五一了,張家鈺要給自己放個假,他是設計師,時間相對於其他幾人會更自由一點。
“現在在水城呢,要來找我嗎?”
“真的可以嗎?”
“當然可以了。”徐儘歡笑容燦爛。
“那我可去了啊,我給你帶點杭城特產!說吧,想吃什麼?”
張家鈺真的就起身收拾行李了,他原本還有些猶豫的,如今他的好哥們兒都這麼說了!
不求豈不是不夠朋友???
“聽說杭城龍井不錯。”徐儘歡話沒說完,張家鈺就明白了。
“明白!哥們兒給你安排的妥妥兒的!”
張家鈺一邊收拾行李一邊說道。
此時其他幾人都坐不住了!
“不是你來真的啊?你不是還有工作嗎???”
季溫書羨慕了,他真的羨慕了,他也想去啊喂!!
現在離家出走還來得及嗎?
“有啊,但是我的工作可以線上解決,你的工作不行,嘿嘿,季少爺,你就使勁兒羨慕我吧。”
“線上?張家鈺,你點醒我了,我咋沒想到呢??”
說完季溫書猛然起身,給一旁開小差的助理嚇了一跳。
一臉疑問的看向自己老板...
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