“去年是58萬噸左右，這個是濃縮蜜和成熟蜜，不是水蜜。”
“看來我們的產能還沒有影響到國內的蜂蜜市場。”江淼知道海陸豐公司目前的蜂蜜產能不大，對普通蜂農影響也不大。
不過他又想到另一個問題：“立恒，贛南分公司的蜜蜂養殖辦公室如何處理過冬和油茶蜜有毒的問題？”
“過冬問題，我們是通過合理收割秋蜜，加上贛南地區冬天也有一小部分野生密源，同時還是可以采油茶蜜，足夠維持10萬箱中蜂。”杜立恒繼續補充道：
“中蜂比意蜂耐寒一點，意蜂氣溫低於10攝氏度就基本不出巢了，中蜂好一點，它們的最低耐受氣溫為7攝氏度。”
“而且意蜂沒有抵抗油茶蜜毒性的抗性，我們采購的中蜂都是湘南地區的品種，該地區的中蜂對油茶蜜毒性有比較強的抗性，小量食用不會危害到中蜂的身體健康。”
“不過，那邊的養蜂隊提議可以給中蜂配備一些解毒的藥物，例如用甘草、金銀等中草藥煎汁，加入適量的漿，按照一定比例配製成解毒漿喂給蜜蜂。同時，也可以添加一些維生素c、酵母片等營養物質，增強蜜蜂的體質，幫助它們更好地解毒。”
江淼摸了摸下巴的胡茬，心裡麵覺得給中蜂解毒的方案不靠譜，畢竟這些方案大概率是經驗之談，並沒有嚴格實驗之後的標準劑量，他決定冬季要去一趟贛南分公司，拿一套更加科學、低廉、高效的解毒方案。
雖然心裡麵有想法，但江淼還是點了點頭：“這些安排你們看著辦，那些油茶蜜你們打算如何處理？”
杜立恒也考慮過這個問題：“雖然經過蜜蜂釀造之後，油茶蜜的毒性極大下降，但一部分人群存在過敏的可能，而且還是有微量毒性殘留，如果要二次加工處理，又會增加成本，有些得不償失。”
“那你們的想法是？”
6=9+
“我和贛南分公司的孔經理討論之後，認為最好不要向市場出售該類型的蜂蜜，免得敗壞公司的名聲，畢竟現在是網絡社會，很容易被人造謠生事，我認為可以將這些油茶蜜割了之後，送到漠南分公司那邊。”
江淼微微點頭：“這也是一個好去處。”
要知道漠南分公司的20萬畝大豆、15萬牧草地，每年同樣可以生產4000～6000噸紫苜蓿蜜和大豆蜜，因此那邊也需要10萬箱左右的中蜂。
而漠南分公司每年采蜜期隻有5～7個月，剩下的5～7個月是沒有蜜源的，或者少蜜源月份。
特彆是每年二三月這兩個青黃不接的月份，肯定需要額外補充漿和蜂蜜，讓蜜蜂維持生存的必須。
至於向南方轉場，這個問題漠南分公司肯定不會考慮的。
這可是10萬箱蜜蜂，而不是幾百箱，南下轉場至少需要100輛大貨車，加上司機和技術人員，這費用還不如就地過冬，而且轉場存在交通風險，也可能會因為水土不服，導致蜜蜂患病。
既然要就地過冬，那漠南蜂場就需要考慮二三月份的蜜蜂食物問題。
而恰好贛南蜂場這邊會生產大量微毒的油茶蜜，直接運輸到漠南蜂蜜，成本反而比轉產南方低很多。
一舉兩得，將油茶蜜廢物利用了，又讓漠南蜂場度過青黃不接的初春時節。
當然，海陸豐公司的養蜂產業，並不會嚴重影響到其他蜂農，因為海陸豐公司的養蜂蜜源是自己的基地，沒有侵占其他蜂農的傳統蜜源地。
至於臨售價格太低的問題，這也不會嚴重衝擊蜂農。
答案就在水蜜收購價格和濃縮蜜的市場零售價上。
隻要將兩種的價格擺出來，就知道錢被誰賺了。
水蜜收購價格是6000～7000塊錢每噸。
濃縮蜜零售價卻高達60～120塊錢每公斤，換算一下，就是6萬～12萬每噸。
兩者價差是10～20倍。
而水蜜生產濃縮蜜，平均為37公斤水蜜生產1公斤濃縮蜜，哪怕是加上各項生產成本，1噸濃縮蜜的總成本最多就3萬塊錢，如果管理得當，每噸濃縮蜜總成本差不多就26萬元左右。
經過廠商、經銷商、零售商層層加碼之後，價格直接翻了2～4倍。
蜂農沒有賺到幾個錢。
反倒是廠商、經銷商和零售商賺得盆滿缽滿。
因此目前蜂蜜的零售價格，還存在巨大的壓縮空間。
至於廠商會不會壓低水蜜收購價格，答案是必然的。
可這不代表他們會成功。
海陸豐公司目前的蜜蜂養殖隊員工來自哪裡？50來自之前的流動蜂農。
他們為什麼不繼續流動養殖蜜蜂？
還不是掙不到錢，還又苦又累，每年都在追逐蜜源而轉場，這工作真不是一般人願意乾的。
小型家庭式流動蜂農，一般一戶就30～100箱蜜蜂，運氣好的話，遇到附近有大片處於大流蜜期的農作物，一個月可以割15～5噸水蜜，差不多就是12～35萬元收入。
可問題是這一路上需要油錢、車輛折舊費、住宿、日常開銷、藥錢、蜜蜂飼料（蜜）等。
如果遇到不好的年份，直接就是顆粒無收。
年份比較好，一年的毛利也就3～5萬元，通常還是夫妻倆、一家人的共同收入。
既然如此，那麵對海陸豐公司的橄欖枝，絕大部分年輕的蜂農都願意從遷徙蜂農變成固定養蜂技術員，每個月至少有6500塊錢的基本工資拿，加上其他績效獎金之類，這不比在野外風餐露宿、一年逐蜜遷徙強？至少娶老婆容易了很多。
畢竟年輕一輩的蜂農，在這個時代根本不吃香，在相親市場上屬於比農民競爭力還低的群體。
一聽到一年到頭有大半年要在全國各地的野外渡過，請問哪一個年輕女孩會受得了這種生活。
因此很多老蜂農，一聽到海陸豐公司在大規模招聘養蜂技術員，就第一時間將準備繼承家業的子女送過來，他們知道自己這一行的真實情況，不想子女繼續重複自己的苦逼生活。
說不定哪天開車遇到車禍，或者在野外遇到野豬之類，風險實在是太高了。
因此海陸豐公司通過這種方式，和全國各地的蜂農群體，形成了一個關係網。
目前無論是蜂蜜加工廠，還是贛南和漠南的蜂蜜加工廠，如果生產線二十四小時連軸轉，一年是可以生產12萬噸左右的濃縮蜜，而且海陸豐公司隻需要幾個月，就可以將生產線產能擴充幾倍。
如果其他蜂蜜加工廠不願意以每噸6000～7000塊錢價格收購水蜜，那海陸豐公司肯定要出麵兜底，反正蜂蜜這東西，在濃縮狀態下，可以保存兩三年。
而且每噸6000～7000塊錢的兜底價格，如果零售價格是每公斤40塊錢，仍然有十幾塊錢的毛利。
海陸豐公司就算是批發給經銷商和零售商，每公斤也至少會有5塊錢的毛利。
反正市場競爭嘛！
講究的就是一個優勝劣汰。
如果嫌棄每公斤5塊錢的毛利太低，大可以關門歇業，將市場交給海陸豐公司就好了。
江淼早就摸清楚了國內很多企業的尿性，現在刀子不割在他們身上，他們就在那裡裝死，等真被刀架脖子上時，一個個比誰都卷。
隻要穩住蜂農群體，蜂蜜加工廠商、經銷商、零售商都是紙老虎罷了。
本章完