好不容易等評委們看完，馬利克終於拿出了瓷碗開始分裝陶罐中的冰晶軟玉。
被遮擋得嚴嚴實實的池歲也看清了所謂的冰晶軟玉是什麼。
奶白的一團帶著些沒有過濾乾淨的豆殼，周圍還有沒凝固的汁水，看著和布丁有些相似。
冰的豆腐腦？
但怎麼看著有些乾巴，勺起來的時候還能看到明顯的小碎塊。
池歲搖搖頭，對馬利克這次的成品不看好。
隨著評委們入口，每個人表情各異。
拜倫皺著眉把嘴裡的軟玉咽進去，看著啟慧之書上的一星評價，一時間不知道該相信自己的眼睛還是信自己的嘴巴。
斟酌半晌，才開口道:“很有意思的菜譜，味道也很奇特，吃到嘴裡既泛酸又帶苦，但是口感軟綿容易吞咽，評星也是評到了……一星。”
這個星級讓原本準備接著說話的塞西爾僵住，有些懷疑自己的耳朵。
倒是一旁的杜克搶先道:“我不太懂烹飪，但我聽過綠島的一句話，良藥苦口利於病，這個這麼苦，它一定營養價值很高吧？”
耳邊傳來的熟悉的句子，池歲有些驚訝，綠島的取名方式，菜譜，話語都給她一種親切感，但這句話是這麼用的嗎？
杜克鎮長真的不是在陰陽？
果然，聽到這個問題，馬利克的臉瞬間漲紅。
“是嗎……也…沒有那麼苦吧……”
說到最後，馬利克自己都沒了信心。
塞西爾想了想，委婉說道:“其實沒有特彆苦，酸味會更重一點。”
“要不，你自己試試？”塞西爾拿起一個乾淨的勺子遞了出去。
馬利克沒說話，接過勺子挖了大大的一勺。
咀嚼兩下後，挺直的脊背垮了下來。
“又失敗了。”
馬利克臉上滿是失落和歉意:“不好意思，讓你們吃這種東西。其實這個菜譜我拿到後研究了很久都沒有進展，前幾天才終於讓豆汁成形。”
“本以為自己發現了關鍵問題，沒想到最後做出來還是這個結果。它的成品我在綠島吃過，絕對不是這種味道。”
塞西爾拍了拍他的肩膀，鼓勵道:“很正常，誰都有失敗的時候，更何況這個隻是味道差，但星級可是實打實的一星，就算它再難吃都會有人為了效果吃進去。”
拜倫點頭，接著說道:“我之前在綠島喝過一種飲品叫什麼茶，具體名字我忘了，但那味道苦到我至今都膽寒，菜品卻是名副其實的三星，具有很強的消暑效果，在當地十分有名。”
馬利克抿嘴不言，隻是點頭，也不知道是否聽進去。
池歲在後麵卻聽得分明，這是製作豆腐腦翻車了。
豆腐腦的製作無外乎就五個步驟:泡豆、磨漿、過濾、煮漿、點漿。