馬利克製作的豆腐腦,光看成形的樣子,沒將生豆漿完全過濾出來,還殘留一些豆殼,這樣吃起來口感肯定不行。挖出來的豆腐腦還有很多沒成型的碎塊,說明在點漿的時候出了問題。
豆腐腦冰鎮吃肯定是可以,但比賽就這麼長時間,冷熱轉換顯然過快。
況且豆腐腦不放點什麼配料,乾吃確實沒什麼味道。
關於配料的選擇,在池歲之前生活的世界,豆腐腦的鹹甜之爭一直以來都是個有意思的話題。於她而言,吃甜豆腐腦還是鹹豆腐腦也是一個幸福中帶著點苦惱的選擇。
隨著馬利克端著陶罐下台,池歲也在工作人員的指引下端起她的作品,快步走向評委席。
“目前參與比賽的隻剩下最後一名選手,也是本次比賽最後一名職業牧場主,來自於扶風鎮的池歲牧場主,她帶來的這道菜品有些特殊,主要是用蘿卜製成,會是什麼樣的菜品呢?讓我們一起期待吧。”
聽著主持人的介紹,所有人的目光都以她為中心點集中,池歲有些尷尬,臉上的笑容都變得僵硬起來,她不習慣被很多人矚目的感覺,本質上她還是個社恐,錄視頻的時候也是選擇雙手出鏡。
“池歲,快走呀,乾嘛停下來。”莫莫扯了扯池歲的褲腳,催促道。
看向不知道什麼時候跟在腳邊的小刺蝟,池歲有些吃驚:“莫莫?你怎麼跟上來了。”
“不能跟著來嗎?”
池歲搖搖頭,笑著開口:“當然可以,我們一起去。”
為了配合莫莫的速度,池歲特意放緩了腳步,等走到評委台時,表情已經恢複了平靜。
“這是我的菜品,是用白蘿卜絲和麵粉做成的型後過油煎炸成的糕點。”
把菜品放在台上,池歲說完簡單的介紹就馬上後退兩步,保持一個她覺得舒服的距離。
見她的手上空了下來,莫莫也從她的腳邊跳到了她的肩膀,找尋一個最佳的觀賞位。
“池歲,這個點心好香。”
聽到莫莫的評價,池歲的嘴角微微勾起,輕輕的點了點頭。
瓷白色的盤子中,幾個炸得焦黃的小方塊呈金字塔型擺放,搭配著翠綠色的蔥花,模樣十分好看,更彆說隨池歲走近就愈發濃烈的菜香。
塞西爾感受著不停鑽進鼻子裡的香氣,有些感慨:“比賽這麼久,第一次聞到這麼香的糕點。蘿卜原來這麼香的嗎?”
等了半天,沒人回答,塞西爾摸了摸鼻子又問道:“這個糕點我也從沒見過,叫什麼名字。”
聽到這個問題,池歲這才想到剛剛隻介紹了大概的製作材料,忘了說名字,還是緊張了些。不好意思的笑了,池歲開口回道:“蘿卜糕,因為過油炸了一遍所以叫香煎蘿卜糕。”
“名字取得不錯,很實在,拜倫先生你不先試吃嗎?”說完,塞西爾拍了拍從糕點上桌後就一直呆愣在原地的拜倫。
“啊?哦,好的”被拍醒的拜倫這才反應過來,有些激動的伸手拿起最頂上的那一塊蘿卜糕。
在池歲端著糕點上來時,拜倫第一時間打開了他的啟慧之書,之所以一直沉默,是因為書中的評價:精湛的烹飪技巧配合普通食材做出的優秀糕點。
自從離開隨風城,他已經很久沒見到這麼高的評價,甚至菜品評級是兩星半都比不上這個評價帶給他的震驚。
搭配普通食材做出的優秀糕點,那如果給她更優質的食材,她能做出什麼?
拜倫不敢想。
隨風領已經很久沒出現過三星以上的菜品了。