而蛇酒具有活血祛風、祛濕散寒、養陰強陽、祛風活絡的功效,還添加了枸杞和黃芪,喝點渾身暖和。
那個酒提子也不是買的,而是用直徑大約五六公分的竹子做的,是利用竹子的天然形狀,一端密封,另一端切割出一個長度三四十厘米的手柄,非常簡單,又叫“竹酒舀”。
奶奶隻喝了一小杯,大約一兩,剩餘的六兩左右就都進了李響的肚腹。
李響感覺不過癮,又喝了一斤多,而且,他沒有特意去用靈力控酒,如果他願意,可以像段譽一樣,用靈力將酒精從小拇指處逼出來。或者運轉靈力,將酒精收聚到口鼻附近,然後將之氣化,變成無形的酒氣,從口鼻中吐出,或者悄無聲息從身體的各處毛孔中散出。
但李響沒有這樣做。這樣做,喝了跟沒喝有啥區彆?
高粱土燒酒足有58度,差不多兩斤下肚,李響儘享微醺之意。喝酒嘛,要的就是這個狀態。又不是跟人拚酒。
然後,帶著酒勁兒便去乾活了。
奶奶看他走路都有點兒不穩,就說道:“你休息一下再做。”
李響搖搖頭,打了個酒嗝,說道:“今天買的肉有點多,冰箱裡放不下,不早點處理我怕壞了。”
冰箱裡原本就儲存了不少食物,這時候真的塞不了多少,李響都考慮著要去買個大的冰櫃。隻是今天三輪車裝滿了,沒法兒放冰櫃,所以暫時沒買。
再說,過幾天馬上要下大雪了,這個冬天會異常寒冷,似乎也沒那麼急。
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他將一半豬肉、一半牛肉、排骨用鹽醃製起來,然後切了點牛肉絲放冰箱,其餘的豬肉和牛肉就全部打算做成肉圓子。
至於豬手,塞了三支進冰箱,剩下的晚上全部紅燒。
肉圓子做得好不好吃,除了肉的用料,跟刀功其實挺有關係。
李響選的豬肩肉、五花肉,以及牛前腿肉,肥瘦合適,都是做肉圓子的好材料,剩下的就是看刀功了。
用絞肉機也可以絞,但是絞出來的太過綿軟,不夠筋道q彈,通常一般家庭都會優先選用刀剁。
之前準備的兩把菜刀終於派上用場了!
李響將肉清洗乾淨,切成小塊,然後就開始剁了。隻是他之前沒有剁過肉,剛開始的時候就有點兒“不得勁”。
但是,這種難度的技術活,對於一個一階超凡者,精通體術和運勁的人來說真不算什麼,稍微嘗試了幾次,琢磨了一下,掌握好了節奏,馬蹄音就漸漸響了起來。
“得得得,得得得~”
猶若小馬輕快地奔跑,悅耳動聽。
李響練了幾分鐘,掌握了技巧,於是架起手機,開始錄製視頻。
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(本章完)