秦安蹲在趙豐身邊,瞧著不遠處緊緊挨在一起的兩人,他眼中閃過羨慕,不過這羨慕很快消散,還是吃到嘴巴裡的肉香啊。
下午,葉妙從河邊洗了衣服回來,搬起小板凳守到了果丹皮身邊,他一邊教秦安針線一邊盯著飯桌,直到趙豐和秦安該下地了,秦勁這才從屋裡出來開始揭果丹皮。
這個過程要極其小心,免得整張的果丹皮碎掉。
將整張果丹皮揭下來後,卷成卷,然後切成手指那麼長的小段,秦勁將這些小段遞給趙豐葉妙秦安,讓他們試吃。
蘋果泥不是破壁機打出來的,不夠細膩,因此做出來的成品表麵不夠光滑。
但賣相是不錯的,瞧著潤潤的,吃到嘴巴裡軟糯又有嚼勁,酸酸甜甜,口感挺好。
“好吃。”葉妙一臉敬佩的看著秦勁。
趙豐也道:“味兒不錯。”
秦安細細嚼著口中的果丹皮,有些舍不得咽,這種點心對他而言太珍貴了。
好吃!
秦勁自己也嘗了塊,以他的口味來說,還成,不驚豔,但對於此時的人來說,應是一道不錯的吃食。
第一次試驗,成功。
他端著盤子去了嚴家,好叫黃春蘭也嘗嘗果丹皮到底是什麼味。
順帶和黃春蘭商議一下具體的購買事項。
為了讓蘋果泥順利凝固,因此做的時候放的糖多了些,成本比豌豆糕要高。
豌豆糕都不怎麼好賣,更彆說是果丹皮了。
若真大批量的做果丹皮,那他得進城找那些點心鋪子推銷一下。
果丹皮的技術含量不高,但鮮果的時節更短,秦勁不指望這門生意能為他帶來多少銀錢,因此他也不怕被人研製出果丹皮的具體做法。
到了嚴家,果丹皮受到了嚴家人的一致歡迎。
嚴家富裕,能時不時買些點心,但果丹皮和傳統點心不一樣,屬於蜜餞。
蜜餞價高,嚴家也就過年時買上一回,因此他們這會兒吃起果丹皮,隻覺得新鮮美味,酸甜開胃。
得到了嚴家人的好評之後,秦勁便開始與黃春蘭談正事。
黃春蘭的娘家在自家門前屋後種了些蘋果樹,這些蘋果樹每年大概有一千斤的產量,如今黃家已經賣了二三百斤。
具體還剩下多少斤,黃春蘭得回娘家問一問。
這是一筆涉及到幾兩銀子的大生意,黃春蘭當即就要回娘家,她娘家在縣城北邊,需要穿過縣城,這會兒出發,天黑前能趕到。
秦勁從嚴家回來,用乾淨的麻布包了一些果丹皮,他去了縣城。
縣城有三家點心鋪,但他去了他常去的那家糖鋪,這間糖鋪主要出售蔗糖麥芽糖,順帶出售一些蜜餞,掌櫃的姓牛,瞧著挺和氣。
糖鋪裡賣的蜜餞是果脯類,種類單一,隻有棗脯,蘋果脯,杏脯等,果丹皮屬於果丹類,對牛掌櫃的鋪子而言,屬於新鮮吃食。
進了鋪子,牛掌櫃瞧見是他,立馬笑著道:“看來秦小哥的生意不錯,前兩日剛買的糖這麼快就用完了。”
秦勁笑著搖頭:“掌櫃的,我這次過來不是要買糖,是有樁生意想和您談談。”
“生意?什麼生意?”牛掌櫃起了好奇心。
“掌櫃的先嘗嘗這個。”秦勁將背簍裡的果丹皮遞了過去。
牛掌櫃接過,先放在手中仔細打量,而後才送入口中。
嚼了好一會兒,他笑著看向秦勁:“秦小哥,此吃食叫什麼?”
“果丹皮,是用蘋果做的。”
蘋果做的?
牛掌櫃有些意外,又低頭看向手中那卷果丹皮,他剛才可沒吃出蘋果味啊。
“秦小哥,這生意你打算如何做?”
“我想著,我把這果丹皮做好,然後送到鋪子裡來,每斤我隻賺上四五文錢,至於售價,全由掌櫃的您決定。”
人家是城裡的鋪子,自家是鄉下的,而且提供的不是原料,是成品,因此秦勁把自己的利潤壓得很低,免得牛掌櫃拒收。
“嗯……”牛掌櫃沉吟片刻,正要詢問每斤的本錢是多少,這時,門口人影一閃,有客人進來了。
他看了過去,隨後笑了起來:“穀小哥,來了啊,今日要買些什麼?”
秦勁也瞧向門口,待看清楚來人,他也笑了,好巧。
“秦勁,你也來買東西啊。”穀南將手中的小推車拎進鋪子裡,瞧見秦勁,有些好奇。
“咦,穀小哥,你認識秦小哥嗎?”牛掌櫃有些意外。
“認識,他做的豌豆糕挺好吃的。”穀南說著拍了下手中的小推車:“這小推車也是他想出來的,厲害吧?”
“哎呀,那真是失敬呀。”牛掌櫃這下子是真的驚訝了。
小推車突然就在縣城裡流行了起來,他守著鋪子,一日能瞧見好些人推著車子從他鋪子門口走過,他的小孫子也鬨著想買。
他家老婆子揣上銅板去何木匠家,本以為很快就能買回來,結果想拿到成品得等上好幾日。
銷量這麼好的小車子,竟是眼前的秦小哥想出來的,太意外了。