對於有能耐的人，旁人總是會高看一眼的。
牛掌櫃便是如此。
從前秦勁在他眼中隻是一個普通的鄉下後生，折騰一點小生意——真的是小生意，小到隻能買明日所需的原料，想多買一日的都沒本錢。
可漸漸的，這後生買的蔗糖多了起來，上一次更是一口氣買了二百文的糖。
當時他就心生詫異，隻在城門口擺攤，顧客大多是鄉下的農戶，可才月餘，竟將生意做起來了。
是個有本事的。
但他當時絕對想不到，不過兩三日，這後生竟會來他鋪子裡推銷新點心，更沒想到讓縣城眾人爭相購買的小推車也是他想出來的。
其實，剛才嘗過果丹皮之後，他雖意動，但顧慮也不少，他鋪子的客人大多是縣城裡的，就算他不嫌棄果丹皮，但萬一其他客人嫌棄呢？
不過現在嘛，既然秦小哥本事的確不俗，再加上穀小哥這個縣城人氏也是豌豆糕的常客，那這單生意就先接下了。
牛掌櫃心中打定主意，他誇了秦勁幾句，然後向穀南說明秦勁的來意，並示意秦勁讓穀南也嘗嘗鮮。
穀南聞言很是驚訝：“秦勁，你這麼快就想出新點心了啊？”
他說著將果丹皮放入口中，嚼了幾下，隨後點頭：“味道不錯。”
就是有些粘牙。
得了穀南的肯定，牛掌櫃心中的顧慮消散不少，他對秦勁道：“秦小哥，待會兒咱們再細談，你先等一等，我招呼一下穀小哥。”
秦勁嗯了一聲，退到一旁。
穀南咽下口中的果丹皮，道：“我就是過來買些蔗糖，家中沒糖了。”
沒想到會在此碰到秦勁，實在是巧。
讓牛掌櫃給他稱了兩斤蔗糖，他又誇了小推車幾句，這才走了。
穀南一走，牛掌櫃便詢問果丹皮的成本。
因著蘋果裡果膠含量低，想要使其凝固，便得多加糖，鮮果本就貴，糖也貴，兩項相加，果丹皮的成本的確不低。
秦勁此次做了一斤的果丹皮，共用蘋果三斤，蔗糖半斤，蘋果按照五文錢算，三斤是十五文，半斤蔗糖是二十文。
也就是說，不算柴火人工，果丹皮的成本是一斤三十五文。
算上的話，那就是四十文。
他自己隻要五文錢的利潤，這麼一來，他賣給牛掌櫃的價格便是一斤四十五文。
牛掌櫃聽完此話，在心中過了一遍，隨後點了頭：“行，那先送來十斤試試吧。”
他鋪子裡的蔗糖、果脯差不多也是這個價格，這果丹皮勝在新鮮，味兒也不錯，應該不愁銷量。
不等秦勁高興，他又特意叮囑幾句，要秦勁在製作時仔細些，裡麵切不可出現雜物，做吃食生意的，最忌諱不乾不淨了。
他不想壞了自家的招牌。
秦勁連聲保證絕不會出現此等問題，若真有，牛掌櫃隻管拒收。
正事談罷，秦勁又買了些蔗糖，然後回村。
牛掌櫃盯著秦勁的背影捋了下胡須，心中滿意不已，秦勁做點心所需的糖出自他的鋪子，他做果丹皮的生意，實際上是從秦勁手裡掙兩份銀子呀。
一夜無話，次日中午，黃春蘭回來了，一同來的還有她娘家兩位兄弟。
她一共帶回來了二百五十斤蘋果，秦勁全買了下來，一斤五文錢，一共一千二百五十文。
這些蘋果能放上十天半個月，短時間不怕壞掉。
牛掌櫃預定了十斤果丹皮，需蘋果三十斤，秦勁想擺攤時出售一些，而且自家也得嘗嘗鮮，於是他做了十三斤出來。
家中隻有一口大鐵鍋，不過，做千張用不到鐵鍋，而豌豆糕是淩晨時分做出來的，與果丹皮不衝突。
三十斤蘋果，葉妙和秦勁齊動手，一個下午便將這些蘋果轉為了蘋果泥。
接下來就是晾曬，秦勁將家中的櫃子都搬了出來，也將三位哥哥家的桌子借了過來，果丹皮需要鋪平晾曬，很占地方。
不過，他家的日常家具的確少了些，去年分家時，原身是單身漢，還懶散不愛乾活，而且就住在老院隔壁，因此家中的各色物件先緊著三位哥哥。
唯一的那口大鐵鍋也是去年冬才置辦的，秦老頭編了半年的筐子背簍，這才在年前換了一口鐵鍋回來。
若家中不做生意，目前的這些物件也夠使，但現在家中的生意越來越多，是時候找何木匠打些桌子櫃子箱子了。