“另外，至少需要預留出來半小時，供周夫人用餐。”
言下之意，留給他操作的時間，已經不足半小時！
鐘銳不敢耽擱，迅速走進廚房忙活起來。
不料。
冰箱櫥櫃全部翻了一遍，愣是沒找到一丁點海鮮。
沒有海鮮卻要求他做海鮮湯，明擺著故意刁難！
“剛才忘了提醒你，周夫人對海鮮過敏。”
“她小時候吃海鮮湯差點丟了性命，卻對那個味道情有獨鐘。”
“不用海鮮，你能做出那個味道嗎？”
忠伯站在廚房門口，雙手抱胸，臉上掛著不懷好意的笑容。
鐘銳毫不客氣應聲：“能！”
“話彆太滿，容易打臉。”
很多應聘者死在第一關，忠伯並不認為鐘銳是例外。
殊不知。
父親鐘義薄去世前，留下一本《鐘氏私房菜秘方》。
在裡麵能找到幾乎所有經典菜品的獨特做法，其中也包含食材平替。
海鮮菇、海帶、豆腐，再配上豬骨高湯，即便沒有海鮮，照樣可以做出媲美海鮮的味道。
很快，一鍋乳白色濃湯被熬製出來。
鐘銳看了一眼手表，“總共耗時29分46秒，沒有超時，請周夫人品嘗。”
“嗬嗬，你倒挺嚴謹……”
剛坐到桌前，一股鮮香的氣味撲鼻而來。
周紫薇眼神微微變幻，慢慢舀了一勺送進嘴裡。
湯汁入口的那一刻，仿佛置身於碧波海洋。
鮮美，鹹香，還帶有一絲微腥。
很難想象，這是一碗沒有海鮮的海鮮湯。
看來米其林三星主廚並非浪得虛名，這人有點東西！
周紫薇心中暗驚，表麵卻十分平靜，甚至還略帶一絲不滿。
“你這個味道不對，不是我童年那個味。”
鐘銳平靜解釋：“巧婦難為無米之炊，不讓我放海鮮，是不可能做出真正海味的。”
忠伯蠻橫道：“我剛才說過，周夫人對海鮮過敏，如果你達不到要求，現在可以走人。”
“忠伯，不要這樣，免得他說我們強人所難。”
“我給你時間準備食材，等我晚上回來的時候，希望你能交出一份滿意的答卷。”
“否則，這裡就留不住你了。”
周紫薇唱白臉，忠伯唱紅臉，兩人配合十分默契。
等她走後，鐘銳問忠伯：“周夫人童年時期，周家的私廚是誰？”
忠伯眼神一眯，“你挺聰明，還知道追本溯源。”
“駱雲霄，宗師級名廚，一代傳奇，你應該聽說過他的名字。”
廚師共分為五個等級：初級、中級、高級、大師級、宗師級。
單論廚藝，大師級已經是技術天花板。
而想要達到宗師級，除了廚藝登峰造極之外，還要有原創菜品的能力。
駱雲霄便是中餐廚藝和創新的集大成者，在烹飪界無人不知，無人不曉。
鐘銳臉色微變。
那個名字不僅聽過，而且無比親切。
因為那是他親爺爺！