梁超小聲的跟蘇陽說明了一下昨天的情況。
原來他昨天之所以沒來，是因為之前旅遊局的葉局長針對火燈節一事請他吃了個飯。
並且還在飯桌上連乾了兩杯酒，希望梁超能多讓些記者到火燈節進行采訪與拍攝。
之後再多剪輯一些火燈節的視頻，發到官媒上。
火燈節自然是要去，畢竟也是江北市對外宣稱的大型活動。
隻不過梁超一開始本來是想把電視台的精英團隊派到蘇陽這邊。
畢竟哪怕是從明麵上的數據就能一眼看出，最近江北市湧來的遊客，近乎95%都是為了蘇陽而來。
彆看現在北瀾山底的遊客並沒有想象中的多，但最近依陽食品店的生意可是已經嚴重爆滿。
有時候還必須得讓交警同誌到現場維持秩序。
按照梁超的計劃，是多派一些記者跟攝影團隊到火燈節，然後把兩個水平最高的團隊放到蘇陽這邊。
一個專門負責北瀾山底的情況，另外一個團隊則是負責蘇陽做炸雞的現場。
梁超卻沒想到，到最後溝通方麵竟然出了問題。
他派出的兩個精英團隊也不知怎麼的，跑到了火燈節那邊。
說起來，火燈節現場的情況還真是慘的不行。
但凡活動結束離場後的遊客，無一不感到失望。
看上去人多，但實際上大部分都是本地的市民。
他們為了能夠獲取到攤神小吃的預約資格，直接把江北市的門票都買了個遍。
心想著買都買了，倒不如去這所謂的火燈節看看。
光看宣傳片，還以為火燈節要整個大了，沒想到居然是直接給拉了坨大的。
這讓梁超悲憤不已，最主要的還是昨天沒能現場拍攝到蘇陽的現場。
雖然官媒同樣發布了相關報道，但用的卻是網友們拍攝的視頻。
因為此事，他還被市長打了個電話問候情況。
…………
10:40。
蘇陽已經把所有前期的準備工作都做好。
他把三口油鍋同時點火，趁著這功夫，他開始教李敏娜跟李欣欣怎麼給鹽酥雞裹粉。
實際上也並不難，一旁的盤中蘇陽已經調製好了裹粉。
裹粉是紅薯澱粉與自製炸粉按1:1的比例混合，再加上一些大蒜粉跟五香粉增添風味。
戴上手套，把醃製好的雞腿肉均勻粘上粉後放置一旁，等待回潮，將雞腿肉多餘的醃料水份將表麵的粉弄濕。
這一步是必要的，否則炸製的時候容易脫粉。
不光會降低酥脆程度，而且還會導致鍋裡的油產生一股糊味。
“簡單，交給我吧！”李敏娜欣喜道。
對於想幫忙，而太複雜的忙又很難完成的跟蘇陽一樣好的裹粉工作，她是喜歡的不行。
“什麼交給你，我也在幫忙，明明就是交給我們。”李欣欣習慣性的跟李敏娜拌嘴。
李敏娜懶得搭理李欣欣，認真的開始給雞腿肉裹粉。
裹粉的活交給兄妹倆幫忙，蘇陽開始處理起了九層塔。
控製著其中一口油鍋的溫度，油溫不能太高。
將已經提前清洗乾淨，擦乾了水份的九層塔下鍋。
一股獨特的香味瞬間傳遞四周，讓正在給雞腿肉裹著粉的兄妹倆都不由將目光看了過來。
“好香啊，這是啥啊小陽。”李欣欣好奇問道。