前排的食客們都已經顯得迫不及待。
炸好的荷花酥綻放出美麗的花瓣,看上去就仿似一朵真正的荷花般活靈活現。
這一鍋出的荷花酥絕對稱得上是精美至極,花瓣肉眼可見的酥脆,看上去也非常乾爽,沒有油噠噠的感覺。
這讓前排的食客們對荷花酥是拍了又拍,一名看上去約莫50歲的大媽,甚至還直接把剛剛拍的照片當成了威信頭像。
李敏娜三人重新架好手機,戴上手套開始幫著裝進打包盒裡。
傑瑞呆愣地站在原地,目光始終凝聚在荷花酥上。
一直等到蘇陽將第二批荷花酥下鍋時,食客們總算得到了可以購買的消息,紛紛掏出手機掃碼轉賬,又或者是將小吃預約碼給調出來。
沒過多久,傑瑞就拿到了打包好的荷花酥。
隻不過這一次,他並沒有說任何的話,而是在買到後默默走到了一旁。
看著那朵綻放的“荷花”,傑瑞眉頭已是深深皺起。
此時他很難形容自己的心情。
“這是在對我的挑戰嗎……可惡。”
自己昨天剛跟江北攤神提出了藝術性以及複雜料理的問題,沒想到他今天就做出了這道荷花酥。
甚至還這麼漂亮……
明明隻是簡單地對著麵團劃了三刀,為什麼能呈現出如此漂亮的模樣?
漂亮到,甚至都有點不舍得吃。
這簡直就是一件高雅的藝術品!
“或者他依舊是在逞強……沒準這隻是好看,但味道卻比他先前做的小吃差上許多。”
“沒錯,應該是這樣沒錯,他不可能把一個食物做的如此漂亮,如此充滿著藝術性,而且還好吃!”
傑瑞開始吃起了荷花酥。
——“哢……”
短短兩秒過後,他當即麵露苦笑。
這荷花酥的花瓣部分尤為酥脆,一口咬下去,花瓣斷裂,化為了清脆的口感。
火龍果所帶來的清新果味讓荷花酥的花瓣部分也附著上了味道,哪怕沒有複雜的調味,嚼起來卻越來越香。
又吃了一口,濃鬱的棗香味便呈現而出。
綿軟細膩的棗泥不至於甜膩,棗香味卻得到了完美的釋放,與荷花酥的酥皮一同咀嚼,直接讓口腔中的“香”直達巔峰。
“味道也好得出奇啊……這紅棗泥的味道簡直太出乎我意料了,無論是粘稠度、細膩度、以及香度都達到了難以超越的層次。”
“江北攤神…江北攤神……”
傑瑞低頭緊拳,他已經吃起了第二枚荷花酥,同時也仔細觀察著第三枚。
“我想起了…這就是龍國的酥皮,原來如此,原來如此……”
“如果是這樣的話,蘇依然確實精美,但製作的方法卻同樣不難,在複雜性上還是相對簡單了。”
傑瑞又開始進行了自我安慰。
雖然這兩天他嘗試複刻的酒釀龍井酪跟雞仔餅都比起蘇陽相差甚遠,但他內心卻是倔強的開始認為,這荷花酥他絕對也能做出來。
味道如何先且不提,但在美觀程度上而言,他堅信自己絕對可以!
然而就在此時,蘇陽攤前的食客們忽然爆發出騷動,讓傑瑞忍不住將目光看去。