毫不誇張。
起碼他見到的就沒幾家能搞好的。
他想要做全品類的大賣場,難度係數極高。
不是光有錢就行,主要還是裡麵很多東西都不懂,沒有真正去涉足隻存在理論上的東西。
是不足以讓他做好大賣場的,他決定花大半年時間來將大賣場拆分研究。
張濤他們到了,大家都是從批發市場起家的,蔬菜水果都懂。
“目前騰升水果超市的單店投資大概在120萬到一百五十萬之間,我計劃將騰升水果進行一次品牌升級,現有的門店不用去動它,往後再開就做騰升生鮮超市,打造全品類的生鮮賣場。”
這個張濤他們都能接受,畢竟早就接觸了蔬菜等生鮮,都還開著三輪車賣過一段時間。
張濤問:“老陳,你這是想為出京城而做準備?”
“也算是吧。”
陳平生道:“其實我們都知道,蔬菜是最引流的項目,畢竟是家家戶戶每天都要吃的,隻是蔬菜也是真的辛苦,好在騰升已經發展起來了,如今嘗試做蔬菜無非就是多請一點人,再將店麵擴大一點。”
“沒那麼容易吧,真說起來蔬菜等品類比水果還要多得多。”
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張濤道:“好比一個魚,你要是隻想做一點簡單的,那進一點鯽魚鯉魚這種平時賣得最多的就行,你要是想做全,那起碼有不下十種。”
陳平生當然知道這一點啊,他還是比較有自己想法的。
“如果隻賣幾種那還不如不做,因為根本競爭不過菜市場,我的意思哈,既然是全品類,那菜市場有的我們也要有,他們沒有的,我們也可以搞一點,還要比菜市場的價格更便宜,更新鮮乾淨。”
張濤苦笑:“你這搞得有點大啊。”
陳平生讓林佳遞給他一杯水,“咱們已經把水果賣出了月銷售額超兩億,要是不搞大一點,還有必要請你們一起來商量嘛?”
張濤點頭:“這個也是哈,如果真的要像你說的搞得比一般的菜市場還全,那單店麵積可要在五百平以上了,投資額估計不會低於兩百萬的。”
“兩百萬那叫事嘛?”
陳平生敲了敲桌,“全品類生鮮對我們未來的發展非常關鍵,濤啊,我將這個事全部交給你了。”
“放心吧兄弟。”
張濤認真道:“要不是你,我們現在都還在街上踩三輪賣榴蓮,你老陳吩咐下來的事,絕對不打任何折扣的完成。”
他們這些人,真的都是一路吃苦熬上來的,蔬菜生鮮這種苦活,隻有交到張濤他們的手裡,他才稍微放心。
陳平生起身握了握他的手,“如果不是因為這邊事情還太多,我肯定也會去跟你一塊研究的,現在隻能交給你了,濤子,這個事乾好了未來不是夢。”
“還是那句話,我信你。”
張濤他們來得快,去得更快。
接下來就要成立專門的團隊跟部門,研究怎麼搞好蔬菜雞鴨魚肉等全品類生鮮了。
等他們離開了,陳平生才道:“林佳你接著說傳統商超。”
林佳愣了兩秒,才又道:“傳統商超,生鮮是最引流的項目,其次就是日常消費品,這種主要就是拚的價格,其次還有家電類,服貿類,以及聚客消費的娛樂餐飲。”
可以說一家大賣場涉及到的東西非常多,家電這一塊,有國美,京東等巨頭。
他要想把價格打下來,除非是真的做到極大,否則壓根不可能。
最好的選擇還是合作。
另外的服貿大部分就是要靠招商了,也就是吸引品牌入駐。
其次還可以自營。
餐飲業那就不說了,沸羊羊就在乾。
無非是多招幾家。
陳平生還是決定事情簡單化,先一步一步的拆分研究。
等騰升生鮮這邊乾好後,再來研究傳統超市。
一步一步走向超級大賣場。
(本章完)