第215章砍一刀
鹿角咖啡在京城的50家店。
於十月底最後一天，同時開業。
開業當天，收到網絡定單十九萬杯。
震驚圈內。
要知道，鹿角咖啡可是明確標明，每個人單天最多隻能訂一杯九塊九的幽蘭拿鐵。
就這樣，它都在開業第一天拿下十八萬杯的訂單量。
超級網紅咖啡的品牌，由此而誕生。
伴隨著魔都投資兩億的鹿角咖啡，於十一月九號同天開業。
更是一舉創下二十九萬杯的史詩級訂單量。
在營銷這一塊，鹿角咖啡剛問世就一夜而天下知。
現在開店更是仿佛一夜之間遍布魔都，京城兩地。
鹿角咖啡的豪氣，背後資本的強勢可見一斑。
楊倩，蔣偉，秦雪她們現如今都是坐鎮魔都總部。
指揮著鹿角咖啡攻城拔寨。
陳平生更是在京城揮手間，又砸了三個億去魔都周邊城市。
鹿角咖啡先在超一線城市砸重金開出150家店。
現在又砸三億，就是要去新一線城市投出五百家左右。
單店兩百萬的投資，回本周期太長。
僅用來當招牌旗艦店使有，後麵所有的門店投資，成本將控製在六十萬到八十萬之間。
再往後，還會進一步探索降低開店成本的最佳方式。
撥款出這個三億，鹿角咖啡還是擁有兩個多億的流動資金。
這個主要就是用來網絡推廣，以及燒錢擴張市場了。
任何新創的明星品牌，基本都是燒錢燒出來的，鹿角咖啡也不例外。
僅成立不到三個月，燒了近七億。
先不說他的具體經營如何。
就是資金量擺在那裡，鹿角咖啡都不是任何小微創業者能比的。
直接就用海量資本，將自己一步跳成咖啡界的頭部品牌。
其實資本圈包括娛樂圈都知道，現在氣勢如虹，勢不可擋的鹿角咖啡。
就是原啵啵奶茶的投資團隊成立的。
人家隻是從買奶茶，換成了更為高端的咖啡賽道罷了。
啵啵奶茶總投資不到一億。
成立時間不到一年，然後直營門店上千家。
加盟店現如今更是高達近三千家。
一舉完成上市之後，現在市值更是高達五十億。
雖然中間有一點小波折，但大股東也就是啵啵奶茶最初投資人的強勢。
也讓資本市場印象深刻。
毫不誇張的說，人家來賣奶茶那真的就是降維打擊。
絕對是真資本大佬。
隨時能掏出幾十億現金那種。
啵啵奶茶遇危機，大股東一人就能輕易將它抬起來衝過去。
現在鹿角咖啡火成這樣，出乎一些人意料的同時，也讓大家再次看到了資本大佬跨賽道的降維打擊。
鹿角咖啡，無疑又是這個團隊的一個新作。
具體走向會如何，暫時還不清楚。
但很明顯，就目前來說它是沒有對手的。
人家一來就是奔著星巴克去的。
……
京城，騰影總部。
陳平生出差廣東兩天之後又回來了。
去廣東主要是看高虎的沸羊羊在那邊發展得怎麼樣。
事實證明，一流的環境三流的價格，再搭配二品的口味。
開哪爆哪。
之所以隻能做到二品的口味，主要還是因為沸羊羊有超高標準的上菜流程。
一桌三葷七素必須在十五分鐘內上齊。
超過這個時間，價格砍半。
超過五分鐘，這一桌菜都免費了。
如此要求下生意還極好，所有菜品隻能做到提前預製。
你像活魚海鮮，當然是現殺現做最好吃。
提前幾個小時就準備好，等於要冷凍幾個小時。
那自然會失了一定口味。
好在沸羊羊定位就不是以單獨的口味為賣點。
而是以超高的性價比來吸引客戶。
就這麼說吧，這個環境的店你是不可能再找到比沸羊羊還便宜的。
而且，上菜快也保證了服務。
吃過的都說好。
當然也有一些奇葩。
在沸羊羊請客吃著兩百一桌的三葷五素，竟然跑去跟廚師說比他在五星級酒店吃的口味要差。