“你什麼時候學會算數了?去村裡學堂偷學的?”蘇鈺詫異地問。
大寶一挺小胸脯,驕傲地說:“才不是去學堂偷學的,村裡的夫子特壞,不許孩子躲在窗下偷聽。是後娘教給我們算數的,後娘還教我們寫字呢,我現在都會寫自己的名字了。”
蘇鈺心道,這京城出來的大家小姐就是不一樣,女子也會認字算數。
蘇鈺從袖袋裡掏出一小塊碎銀子遞給大寶:“這是一錢銀子,剩下的銅錢順便買隻雞,晚上爹給你們燉雞吃。”
大寶撇撇嘴,心道,你還是省省吧,你的廚藝雞都燉不熟,更彆提好吃了。不過說到燉雞,他倒是饞了,後娘還沒有給他們燉雞吃呢。”
不是林曉染不給他們燉雞吃,實在是這些年她吃雞肉都吃出了心理陰影,空間裡太多雞了。
以至於她現在一聞到燉雞的味道就想吐。
很快,大寶就拎著一隻雞,挎著一籃子白菜回來了。
白梅花見雞買回來了,就對大寶笑道:“大寶真乖,你等著,白姨給你燉雞肉吃。”
大寶才不稀罕吃她做的菜,就白了她一眼招呼著二弟三弟一起去山腳打柴去了。
十文錢一捆柴的錢得抓緊掙。
這邊白梅花被大寶白了一眼,心裡就有些惱,不好衝著蘇鈺發脾氣,就把氣撒到小雞身上。
在殺雞時,一刀就將雞頭剁了下來,雞血噴出去老遠,將廚房的土坯牆染紅了一大片,她看了心裡才好受些。
接下來燒開水退雞毛,收拾內臟一氣嗬成,她夫家生活條件還不錯,一個月能吃好幾次雞肉,她雖然吃不著,但燉雞的活是她的。
所以她灶上的活計還不錯,手腳麻利沙楞利索。
將洗淨的雞斬成小塊,她就在小鍋裡開始燉雞。
畢竟古代人生活條件有限,油鹽和調味料都是舍不得多放的。
所以她燉出來的雞肉就有些腥氣。
當她把一盆雞肉端到飯桌上時,已經是未時正了,就是下午兩點整。
這時大寶他們已經打了三捆柴回來,最近天氣一直晴好,所以山腳的乾柴非常多。
白梅花就招呼孩子們上桌一起吃雞肉,卻被孩子們無情拒絕了。
白梅花臉色變得難看,眼神也陰狠起來,這幾個崽子太不知好歹,叫他們吃肉還不趕緊過來,如此不給她麵子,等她以後當家做主,決饒不了他們。
林曉染給了大寶他們銅板,就將兄弟三人招呼到自己房中繼續教他們四人認字算數。
四寶已經在屋裡了。
半個時辰後,林曉染結束了教學,大寶就道:“後娘,晚上咱們也燉雞吃唄,後娘燉的雞肉肯定比那個女人好吃。”
林曉染聽了心裡高興,不愧是自己精心養出來的崽,就是向著自己,就笑道:“行,後娘給你們燉雞吃,你們出去找小朋友玩一會兒吧,一個時辰後回來吃飯。記得不要和彆人打架。”
“好的,後娘。”
大寶爽快地答應一聲就帶著弟弟妹妹出去玩了。
而林曉染就去了廚房,先是點燃大鍋,把米飯燜在大鍋裡。
舀了兩瓢涼水倒入小鍋裡,然後她從空間庫房裡拿出一隻新鮮的白條雞,將整雞剁成小塊,放入冷水鍋中,加入蔥段和薑片,加入少許料酒去腥。
注意:雞屁股和雞翅尖一定要丟掉,這兩個地方殘留著淋巴。