他也後悔自己起的太晚了,實際上他知道,餐廳廚師們做飯肯定會提前。
但是他覺得作為領導人,應該不用這麼做就起來,沒想到另外一位負責人起來的這麼早,已經安排完了所有事情。
他暗暗地下定決心。
中午的時候,自己一定要早來,一定要和他們一起工作。
為了防止出現意外,羅爾斯特意問了一下負責人,中午的飯菜什麼時候開始?
工作負責人笑了笑,他也不明白這麼大一個人物為什麼會來管理餐廳,很是客氣的說道:“咱們的工作看似簡單,實際上非常忙碌,從早到晚基本上就不會停歇,隻有少量的休息時間。”
“您看見了吧?現在還沒有人來吃飯呢,這個時間就是咱們可以休息的時間,因為大部分工作都已經做完了。”
“一會兒有人吃飯,咱們就負責給他們安排飯菜,等所有人都吃完了,咱們負責打理衛生。”
“現在是六點多,大家吃飯的時間在七八點左右,打理一下衛生之類的時間就差不多到九點了。”
“咱們就開始準備中午的飯菜了。”
羅爾斯一聽負責人這麼說,立刻就有點傻眼,按照負責人的這個時間安排,中午吃完飯了應該也是如此。
估計沒有什麼休息的時間,就該準備晚上的飯菜。
到了晚上後,打掃打掃衛生就下班了,看來任何事情都不輕鬆。
既然人家都這麼說了,羅爾斯就主動留了下來幫大家乾點雜活,一些個手藝上麵的事情他不會做,但是給眾人打個飯之類的他還是能做。
本以為這是一件非常簡單的事情,但是負責人告訴羅爾斯,這件事情確實比較容易。
但是打飯的時候一定要注意,大家的東西不能錯了,而且必須給差不多。
不能有多有少,這樣會引起不必要的麻煩。
羅爾斯一一的都記了下來,六點多的時候就有人陸續來吃飯了。
羅爾斯站在窗口裡麵給大家打飯,專家們看見羅爾斯在窗口裡麵給他們打飯,有的人有些懵圈,很不好意思去他的那個窗口打飯,就改換了彆的窗口。
這就導致其她人比較疲憊。
羅爾斯雖然也是工作,但是就顯得比較輕鬆,彆人的窗口前麵已經排了長長的隊伍,他的窗口前麵隻有稀稀拉拉的幾個人,甚至大部分的時候都沒有人。
這讓餐廳裡麵的工作人員疲憊不說,打飯的速度也在逐漸的減慢。
最後有一位工作人員就把羅爾斯給替換了,羅爾斯很是鬱悶,他發現這麼簡單的工作,自己好像也乾不了。
沒有辦法,他隻能先吃飯,吃完了飯一會兒和大家打掃衛生。
他覺得打掃衛生應該不是什麼有難度的事情,而且那個時候也沒有人會關注自己的身份問題,自己就可以安安穩穩的工作了。
吃飯的時候,他還是和蘇晨幾個人一起吃飯。
王建峰幾個人還調侃羅爾斯,問他這份工作做的怎麼樣,是不是起得非常早。
羅爾斯很是不好意思的把剛才的事情說了一遍,眾人忍不住哄堂大笑。
羅爾斯卻笑不出來,因為這件事情對於他的打擊還是有點大。
明明是非常簡單的事情,可是他卻做不好,這讓他對自己都產生了一定的懷疑。
大家安慰了他幾句,吃完了飯各忙各的,也沒有人關心他接下來乾什麼。
即便是王教授也沒有多說。
吃完了飯,羅爾斯他們就開始打掃衛生,看著桌子上大家留下來的各種餐盤以及餐盤上那些個殘渣剩飯,羅爾斯有一點嘔吐的感覺。
自己吃的時候,剩些個東西他都沒有什麼感覺,可是現在看見了卻突然覺得有點不適。
戴上口罩,他還是打掃著餐桌上的東西。
把餐桌上的東西都給清理完了,負責人給他拿來了幾塊毛巾,讓他擦一擦桌子。
為了確保乾淨以及安全,桌子必須要擦三遍,負責人顯然是對羅爾斯沒抱什麼信心,讓他負責查第一遍。
第一遍非常簡單,隻需要把桌麵簡簡單單的擦一遍就行,表麵上乾淨就可以了。
至於後麵的兩次擦拭都會有受過專門訓練的人來擦拭,第二遍會用一些個消毒水之類的,第二遍會用更加清潔的方式進行處理。
羅爾斯擦完了一遍,累的腰就已經直不起來了,但是他看和自己一同工作的人已經開始下一輪工作了,隻能跟著他們一起再去工作。
忙忙碌碌到了兩點多,餐廳終於被打掃乾淨了,羅爾斯還不等歇歇,就看見其他的工作人員已經進入廚房開始打了了。
有的人負責清理廚房的衛生,有的人則是去洗剛才用過的碗筷。
首先需要手洗,其次便是機器洗機器洗完了之後還要進行人工消毒以及儀器消毒,非常的複雜,並不是羅爾斯想象的那麼簡單。
羅爾斯之前以為基本上都是用機器來完成,人工應該不會受太大的力沒搶到,他們也要受苦受累。
忙碌到兩點半的時候,廚房的安全衛生處理完了,接下來就是準備晚飯。
晚飯也要提前準備,首先要把晚飯所用的各種食材全部都洗乾淨,準備好該切的切,該整理的整理,有肉類的,還需要提前將肉類煮熟。
把這些工作忙完就已經到四點多了,四點多就已經開始準備做各種菜了,涼菜之類的可以稍後做,一些簡單的炒菜也可以稍後做,但是一些需要煮或者燉的菜就要這個時候開始了,米飯也要在這個時候開始做。
五點的時候,大部分的飯菜已經完事,還有一些個菜並沒有做,這個時間大家可以休息一到半個小時。
隨後,其他的炒菜也要陸陸續續的完成,放到保溫儀器裡麵。
一天的工作基本上就是這些,可以說從醒來的那個時候開始,就沒有什麼太多的時間去休息。
忙完了晚餐之後才有足夠的時間休息,這個工作說力也不是特彆的累,但是不累也不可能因為要長時間的工作,所以還是會感覺到疲憊。
但是在工作的時候也有休息的時間,並不是過於著急了,隻要按部就班的去做,基本上不會耽誤什麼時間。
大家工作的時候心態也放得很平和,沒事的時候放放音樂之類的,一邊工作一邊聽著歌也是很不錯。
羅爾斯看見其中有一位廚師正在伴著一種涼菜,興致勃勃的走到了廚師的旁邊,看了好幾遍,覺得自己也學會了。
就在他想著嘗試嘗試的時候,另外一位負責人也來到了羅爾斯身邊。