兩個人各自拎著東西，回到了公寓。
莫惟明的廚房大些，用起來方便。可剛一進家門，他強迫症就犯了，非要將整個屋子都打掃一遍。也對，離開九天的屋子，多少會落些灰塵的。梧惠隻好一個人將米泡上，又把菜清洗乾淨。
梧惠像是想起什麼，從廚房探出頭來。
“對了，你的冰櫃還好嗎？我記得你有很多貴重的藥。”
“冰早就化了。不過沒關係，剩下的避光儲存就好。反正夏天已經過去了。”
於是他們又各乾各的去了。忙了一會，莫惟明終於把地拖完了。他站到廚房門口，看到梧惠正對著案板發呆。於是他問：
“你怎麼了？”
“你說你買這玩意兒乾什麼？”她指了指案板上兩公兩母，共計四隻大閘蟹說，“弄起來也太麻煩了。”
“哪裡麻煩了？上鍋一蒸不就好了。十月正是吃螃蟹的季節，又不值錢，路過買點兒很正常吧。”
“蒸？”聽到這個字，梧惠瞪大眼睛，“原來你們是直接蒸的嗎？”
這下輪到莫惟明困惑了：“不、不然呢？還有什麼做法？”
梧惠想了想，說：“可能我家離江邊遠，沒有這麼大、品質這麼好的大閘蟹吧。我一共就吃過兩三次，印象裡，比你今天買的要小一圈。我媽把它們刷乾淨以後，拔蓋去鰓，對半一切，用澱粉封邊，然後和其他東西爆炒。”
“炒的大閘蟹嗎……還真沒吃過。行，你做吧。”
“我？”梧惠伸出手指向自己，“那，做得沒我媽好，你可不許找茬。”
“沒事，反正我也沒吃過她做得是什麼樣子。”
於是梧惠倒了一小碗澱粉，放在旁邊做準備。莫惟明將拖把靠在門邊，饒有興趣地看起來。然而就在梧惠拿起刀的時候，她卻不由得歎了口氣。
“又怎麼了？”
“怎麼說呢……”
梧惠望著案板上的螃蟹。它們被草繩捆得紮實，隻有尖尖的腳的末端，和兩隻黑溜溜的眼睛微微顫動。這證明它們很新鮮，梧惠以前見過的都是病怏怏的。她艱難地拆解著草繩，小心地躲開鉗子的攻擊。
“俗話說君子遠離庖廚。有時候，確實覺得沒法對活生生的雞鴨魚下手。雖然吃肉是人的需要，但參與這個過程，多少會覺得……螃蟹也一樣吧？如果就這樣上鍋蒸，實在不敢想象它們慢慢變紅的過程，更彆提現在就大卸八塊了。”
“現在的我多少能理解一點。就像在醫院，病人們——”
“啪！”
然而莫惟明的話還沒說完，梧惠便手起刀落。橙黃的蟹膏立刻從中央溢出，流淌到案板上。梧惠手疾眼快地將兩半螃蟹扣進裝著澱粉的碗，封住創麵。
“你剛說什麼？”她這才抬起頭看向莫惟明。
“沒事。”莫惟明與她對視，“有時候我覺得你這人也挺可怕的。”
“啊？為什麼？”