“誒？”秦琅眨了眨眼，“我也要準備麼？”
此言一出，場中陡然安靜下來。
宋卉哭笑不得，“難道你不是來考核的？”
秦琅：“…”
還真不是。
不過據他所知，想要開啟第二星脈，需要七枚一級食薦者的證章或者一枚一級執靈者的徽記。
為日後做打算，現在多獲得一枚證章也是好事。
有句老話說得好。
來都來了。
“我去試試。”
說著，秦琅進入廚房之中。
看著對方走入廚房，宋卉眼中浮現出一絲期待。
她已經品嘗過曹東東做的蛋黃酥了，而曹東東的蛋黃酥是從秦琅那裡學會的。
她有些好奇，秦琅做出來的蛋黃酥是什麼樣。
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“蛋黃酥？不做。”
廚房內，麵對蛋寶的詢問，秦琅果斷搖頭。
曹東東已經做過蛋黃酥了，他再做同樣的點心多沒意思？
而且做新的點心，還能給蛋寶刷一刷曆練值。
掃了一眼廚房中的材料，秦琅很快有了想法。
“我們來做荷花酥！”
和蛋黃酥相似，荷花酥同樣分為酥皮和酥心兩個部分，並且同樣是小包酥，不過具體做法並不相同。
酥皮方麵，荷花酥的酥皮多了一個重要的步驟：著色，為了讓最終成品有粉白交替的色澤，在製作水油皮的時候其中一半需額外加入紅曲米粉進行調色。
酥心方麵，荷花酥使用的酥心並不是紅豆泥和鹹蛋黃，而是棗泥。
熟練地完成水油皮、油酥和酥心的前序準備之後，秦琅開始進行開酥的步驟。
同樣是小包酥，蛋黃酥使用的方式是卷疊，荷花酥使用的方式卻是折疊。
擀麵杖下，水皮包裹著油酥被迅速擀製成長條，餳製讓它在這個過程中沒有出現任何的破口，展現出極好的韌性。
將水皮和油酥擀製到足夠薄後，將其疊三層，再度擀開成長條，再疊三層，再度擀開成長條，疊兩層，形成一個四四方方的酥皮。
三三二開酥，內部的皮麵和油酥疊了十八層。
若是將此刻的酥皮對半切開，切麵將清晰無比。
而這，還隻是一個開始。
秦琅如法炮製，將未著色的皮麵與油酥準備好。
而後將兩個不同顏色的酥皮疊在一起，再擀！
將兩層酥皮擀開一些之後，邊緣用手指按壓擴大一些，而後在白麵側刷上一層蛋清作為粘合劑，放入作為餡心的棗泥。
白麵在內，紅麵在外，將棗泥包裹住，收口後調整外形使其變得更加圓潤。
一個、兩個、三個…
最終，十個圓滾滾的荷花酥出現在桌案上。
將包好的荷花酥放入冰箱冷凍層，秦琅朝咽口水的蛋寶笑了笑。
“再等十分鐘，就可以下鍋了。”