“蛋寶，使用新鮮滿滿！”
秦琅朝砧板上的牛肉一指，眼中帶著期待神色。
“咕嚕！”
蛋寶湊上前，朝著牛肉輕輕一吹。
放在冰箱中冷凍了一日，剛剛化凍的牛肉瞬間變得嫩紅無比，仿佛剛從牛身上剔下來的一般。
上手摸了摸牛肉表麵，秦琅甚至還能夠感受到牛肉輕微的收縮，這讓他的眼神頓時一亮。
新鮮到這種程度的牛肉，他上輩子也沒見過啊！
這食技，真是神了啊！
“晚上咱們做個青椒牛柳！”
果斷做出決定，秦琅切下一塊約莫八兩的牛肉，剩下的放回冰箱之中。
接下來每天讓蛋寶用一次新鮮滿滿，每天都能吃上最新鮮的牛肉，完美！
快速下刀，將牛肉切成筷子粗細的肉條，放入盆中加水泡出血水。
等待的同時，秦琅開始有條不紊地準備輔料。
青椒紅椒對半切，薑蒜切片。
準備的輔料放在一旁，浸泡牛肉的水也已經出現了淺紅色的渾濁。
從水中撈出牛肉，反複攥乾水分之後，加入蛋清、少許小蘇打、蔥薑料酒、胡椒粉、生抽，而後用手抓拌均勻，等到手中有黏糊糊的膠感時暫停。
加入玉米澱粉，抓拌均勻，最後加入一勺油防止粘連，同樣抓拌均勻。
牛肉的前期準備工作，就此完成。
一旁的蛋寶眼巴巴地看著秦琅的動作，雖然還沒起鍋燒油，但它似乎已經聞到即將到來的香味一般。
“咕嚕？”
“這道菜做起來很快，要不了太久。”秦琅看了一眼已經提前煮好的米飯。
“做好之後，我們就可以開飯了。”
“咕嚕！”
蛋寶發出興奮的歡呼聲，而秦琅已經有條不紊地起鍋熱油，下入抓拌好的牛肉，快速翻炒。
隨著熱力的激活，鍋中的牛肉瞬間爆發出一陣由淡漸濃的肉香味，光是聞著便讓人垂涎幾分。
無需久烹，等到牛肉徹底翻炒變色，盛出備用。
下入薑蒜，爆香後加蠔油和老抽，將炒好的牛肉倒入鍋中，翻炒均勻後加入之前對半切好的青紅椒。
加入少量水，味精提鮮。
快速爆炒至青紅椒斷生之後，秦琅一個帥氣的顛鍋，菜便一點不落地飛入早已準備好的盤中。
一盤色澤鮮豔誘人的青椒牛柳，就做好了。
看著蛋寶口水都要流出的模樣，秦琅笑著夾起一筷子送入它嘴裡，而後盛了兩碗米飯，將飯菜端出。
“開飯了。”
一口鮮香的牛肉送入嘴裡，感受著唇齒間滿溢的牛肉香味，秦琅的眼前頓時一亮。
些許辣味，不僅點綴了牛肉原本的味道，還讓它變得越發下飯。
一口吃下，秦琅忍不住扒了一口米飯。
緊接著，一口飯一口菜地吃了起來。
一旁的蛋寶更是不堪，腦袋早就將身體拋在一旁，幾乎要鑽進飯碗之中。
“對了。”秦琅忽然想到什麼，將碗筷暫時放下，拿出手機對蛋寶掃了一下。
“滴——”
【曆練值：5/100】
看著蛋寶暴漲的曆練值，秦琅的眼中出現驚喜的神色。