“我之所以舉這些例子,是想告訴您,歐洲……在現代世界,真的是一個非常特彆的地方。它是個時光停滯的地方,極少會看到城市更新,哪怕有,也是在邊緣郊區另外興建一座衛星城。絕大部分城市的核心區域,都保留著數百年甚至數千年前的布局和風情。對本地居民來說,生活當然不方便,想要住在城市裡,就不得不在一兩百年前修建的,已經嚴重老化的,甚至連電梯都沒有的狹小公寓裡蝸居。彆說居民了,就算是遊客,能夠享受的居住空間也很小,哪怕是五星級酒店,普通的房間也就二三十平方米而已。這就是為什麼歐洲人特彆喜歡在戶外就餐的原因,在室內找不到的空間感,我們隻能在外麵找。”
“你的意思是,這也是歐洲最頂級的奢華酒店,主要都分布在自然風景區的原因?”韓易揣測道,“因為城市太過擁擠逼仄,導致一到假期,人們就想到廣闊的山川鄉野間呆著。”
“是的,這是其中一個原因。另一個原因是,歐洲也是最先發明現代旅遊概念的地方。”
“現代旅遊概念?”
“從一座城市到另一座城市求生,或者進行商業交易,順帶看看那裡的風光,這不是純粹的旅遊度假。我們現在熟悉的,假期到另一個國家觀光的習慣,可以追溯到17世紀的西歐和北歐。當時,年輕貴族喜歡進行所謂的‘grant&nbp;tour’,環遊歐洲,通常包括法國、德國、意大利和希臘,主要目的是參觀並吸收這些地區的曆史、藝術和文化遺產,這在當時被認為是一種比書本更完美的教育方式。”
“隻有物質條件豐富到可以暫時或者永久脫離生產環節的人,才能擁有旅行的奢侈。”韓易思忖片刻,微微頷首。
“沒錯,雖然這並不是一段光榮的曆史,但是那個時期的歐洲,確實依靠工業革命和全球殖民,四處掠奪和傾銷,讓貴族階層迅速積累起了難以想象的巨額財富。在貴族踏出家門之前,曆史上其他類型的旅行者,對居住環境並不挑剔。朝聖者、商人、藝術家、士兵與流寇,就像我所說的那樣,他們旅行不是為了玩樂,而是為了利益,或者其他更現實更血腥的目標。這些人不需要豪華的住處,任何能閉眼的庇護所都能讓他們滿意:小酒館、鄉村旅社,甚至修道院,都擠滿了往來交通的人。”
“古代貴族很少有外出的需求,一般出門,都是為了拜訪友人、與家人重逢,或者完成國王們交代的外交任務。這種情況下,他們會在相熟貴族的彆墅和宮殿裡做客,有些講究人,甚至每次旅行前都會先派仆人把路線走一遭,提前買下目的地的住所,甚至在那裡興建一座莊園。畢竟,那個年代,如果是外交任務,通常意味著他們會在其他國家和地區住上好幾年。”
“但現代人口中的旅遊度假,性質與此截然不同,不是嗎?極少有人會在一個地方呆上好幾年,就為了享樂。畢竟,旅遊的意義並不是換個地方長住,而是利用有限的人生,儘可能看到更廣大的世界。”
“再有錢的貴族,也不可能到某個城市呆上兩三天,就買一套彆墅放在那裡閒置。因此,奢華酒店應運而生。從1800年開始,大西洋兩岸陸續開始興建符合貴族居住需求的高端旅店。但北美跟歐洲,建立豪華酒店的方式大相徑庭。前者將它們放在新近落成的摩天大樓裡。比如紐約的大都會酒店,便是隨著百老彙大道9號這棟樓一起開業的。那個時候,大都會酒店緊挨著鐵路修建,專門為乘坐火車造訪曼哈頓的富人,提供最便利的居住環境。”
“百老彙大道……火車?”韓易有些驚訝地提高聲調。
“是的,當時的紐約遍布高架鐵路,你在布魯克林看到的那些,現在供地鐵使用的地上線路,一百多年前跑的都是火車。”安托萬-嘉舍攤開手,“城際出行使用火車,到了市內就換成鐵皮廂製的馬拉車,這就是汽車出現之前,美國資本新貴的旅行方式。今天,沒有富豪願意自己的五星級酒店建在火車站或者機場旁邊,但在十九世紀這可是吸引美國人的一大亮點,兩岸對享受和舒適的不同定義,從這一點上就能得到完美的體現。”
“歐洲的定義是什麼?”
“美洲和後來崛起的亞洲,追尋的是新世界的壯麗,而歐洲則一直沉湎於舊世界的光輝。我想,這就是對歐式奢華酒店最好的定義。最希臘或者最羅馬的,就是最好的。”
“所以,你的意思是,歐洲還活在文藝複興的思維裡。”
“從某種意義上來講……不,從許許多多的方麵來講,確實如此。讓歐洲重煥活力的,恰恰是對過去的向往。”
“你看,1809年開業的巴黎威斯敏斯特酒店,位於著名的和平街,在曆史悠久的卡尼爾劇院和旺多姆廣場之間,它的建築風格和室內陳列,與路易十四時期,以及路易十四時期的意大利巴洛克風格,以及這位國王竭力模仿的文藝複興建築沒有本質區彆。”
“這就是歐洲奢華酒店最大的特色,米蘭和法蘭克福的現代化風貌是令人鄙夷的異類,來歐洲的遊客,也鮮少有人願意在這兩座城市逗留,因為它們不夠歐洲。倫敦和巴黎也是高樓林立,但沒有人願意住在金絲雀碼頭和拉德芳斯……碎葉大廈隻是罕見的特例而已。”
“真正的歐洲,代表了最純粹本源的舊世界奢靡:巨大的石頭城堡、配有天鵝絨和枝形吊燈的龐大宮殿、坐落在海邊或湖畔的曆史彆墅。”
“而這就是為什麼,歐洲最頂級的酒店,絕不在市區範圍內的根本原因。肮臟混亂的市中心,孕育不了真正的古建豪宅。財富在家族內部流傳了數百年的隱世貴族,隻會出現在上帝最奇妙溫柔的注視中。”
“科莫湖……就是上帝投來關注目光次數最多的地方之一?”
“看看窗外吧……事實上,搖下車窗,感受一下科莫湖吹來的風。”
安托萬-嘉舍按下按鈕,任由轎車尾部的兩扇車窗徐徐落下,任由南歐十月仍然和煦溫暖的湖畔之風灌入轎廂。
“親身體會一下,再告訴我您的想法,韓先生。”
本章完(www.101novel.com)