“不用攪得太快,如果太快,會受熱不均勻。”當然了,如果攪和得太慢,同樣會受熱不均勻。為了保證最終紅糖的口感,就必須要把握技巧。小廝的動作還有些生疏,應青辭也沒有催促他。隻是站在一旁,十分安靜地看著,時不時地給他一點兒指點。很快,糖漿被熬得越來越稠,逐漸開始定型。小廝看到這樣,眼中閃過驚喜。“郡主,真的成功了!”麵前的鍋裡,還散發著濃鬱的甜香氣。應青辭笑著點了點頭。雖然還沒有定型,但現在已經熬成了糖漿。紅糖也距離不遠了。“好香啊~”突然一道聲音從不遠傳來,應青辭聽到這熟悉的聲音,下意識抬頭看了過去。一眼看到了風塵仆仆的南向昀。她臉上掛起一抹笑。“南大哥。”“應妹妹,你們在做什麼”結束了西寒城那邊的事情,他又去追蹤那個管家,耗費了一些時間,現在才來這裡。沒想到剛進來,就聞到這裡散發出來的濃鬱的甜香味。他有些好奇,原本走向大堂的腳步往這邊一拐,直接來了這兒。剛走過來這邊,就看到應青辭帶著人在這裡忙忙碌碌的。麵前還有不少東西。他沒忍住,就直接走了過來。“南大哥,你回來了”南向昀被三哥派去處理西寒城的事情,她也知道。按計劃,他應該早就回來了,沒想到那個管家詭計多端,耽擱到了現在。“嗯。”南向昀點了點頭,再次開口。“應妹妹,你們是在做什麼吃的嗎”味道這麼香,應該就是吃的吧“南大哥,前兩天我在這裡發現了甜菜,就把他們買了下來,準備做些紅糖。”“紅糖”聽到陌生的名字,南向昀一愣。紅糖…也是一種糖嗎“對,紅糖,跟這裡的糖有些不同,但是味道要好很多。”南向昀關注的重點卻不在這裡,而是在想,應妹妹竟然還會做糖糖對他們來說,不是什麼稀罕玩意兒,但是對大陵很多百姓而言,可不是一般人能買得起的。而且,應青辭現在做出來的這些,他根本前所未見,聞所未聞。若非這次見到,他都不會想到,糖,竟然還有這個顏色的。“等等…應妹妹你是說,這糖,是用這西北的東西做出來的”“對。”應青辭點頭“我在西北發現了甜菜,而甜菜,正是一種做糖的原材料。”“這樣說來的話,西北…可以憑借糖發展起來”應青辭點頭,這確實是個機會。“應妹妹,果真是如此,你為西北做出的貢獻可不止於此。”如果紅糖真的做出來,勢必會引起一番轟動。“南大哥,要嘗一下嗎”說著,應青辭看著麵前差不多已經熬成糖漿的半成品,拿起一旁的木碗,用木勺舀出來一點兒,放在了南向昀的麵前。原本南向昀想拒絕奈何這味道太過香甜,拒絕的話根本說不出來。南向昀看了眼麵前的糖漿,拿起一旁的勺子,淺淺地嘗了一口。瞬間,他眼前一亮。好吃!沒想到這個…紅糖,味道這麼獨特。“南大哥,味道如何”應青辭也還沒有嘗過,但覺得,味道應該是不差的。“很好吃。”比大陵本土的那些糖還要好吃,甚至更甜一些。“應妹妹,要是這些糖早出現,周邊幾國早就不敢那麼囂張了。”糖這種東西,不管在哪個國家,都十分的受歡迎。而且這糖的精純度也遠遠高於其它。南向昀對應青辭的佩服,又增添了一分。“南大哥說笑了。”“不不不。”聽到應青辭的話,南向昀搖了搖頭。他這話可不是恭維,而是確確實實的讚賞。單說這紅糖,就比以前的那些糖要好吃很多。最重要的是,這些紅糖是用西北生產的本土植物製作而成的,其價值,對於大陵,也是前所未有的。應青辭沒有再說話,而是點了點頭。“那應妹妹,我先去找殿下。”南向昀看了眼時間,他回來已經一段時間了。在這裡停留了一會兒,但他身上還有要事要去稟告,不能再留下來跟應青辭說話。“應妹妹,我們晚些再說。”“好,南大哥,那你先去忙吧。”應青辭也知道南向昀身上有要事處理,便點了點頭。等他離開後,應青辭再次投入製糖的程序中。方才南向昀品嘗的隻是糖漿,距離真正的紅糖還差不少,接下來,還有幾個步驟才能徹底完成。時間一分一秒地過去,鍋裡的糖漿逐漸熬製成型。下一步,應青辭開始過篩。這一步也至關重要,影響到最終紅糖的口感,是綿軟還是粗糙,就看這一步了。最終將紅糖全部收在罐中,應青辭總算是鬆了口氣。一天下來,院子裡已經擺滿了一排的小罐。裡麵裝著滿滿的都是紅糖,隻不過,乾燥還需要一些時間。但這些糖漿,也足夠證明它們的價值了,耿含初跟南向昀來這裡的時候,天色已經隱隱暗了下去。應青辭看到他們,臉上難掩喜色。“三哥,南大哥你們來了!”“丫頭。”耿含初上前一步,目光落在院子裡的小罐兒上。“成功了”他的語氣裡帶著輕快跟驚喜。還有對應青辭的信任。“對,現在隻需要一段時間乾燥,紅糖就徹底成型了。”到時候,便可進入市場。而且,到時候也可以正大光明地告訴西北的百姓,這些甜菜,都是寶貝。肅郡王姍姍來遲,卻直接上前一步。“郡主,可否讓我也看看這些紅糖”應青辭製作紅糖的事情,他是知道的,而且也大力支持。隻不過,他沒想到應青辭的動作那麼快,而且竟然沒有失敗。倒不是對應青辭的懷疑,而是,不管做什麼事情都會有失敗,應青辭卻一次成功,實在是讓人難以置信。不過,這件事情成功,就是最大的好消息。應青辭直接取出小罐兒。這個是她之前就準備好的。紅口白牙一張嘴,隻有嘗過,才知道這糖是不是真正的好。肅郡王拿起小勺子,輕輕地挖了一小勺,而後伸出舌尖嘗了嘗。頓時眼前一亮。好吃!“這個是糖漿,可以這樣吃,也可以泡水,甚至可以放在餅子裡……”........007...23.(www.101novel.com)