蘇知阮也沒有客氣，用筷子夾起一塊嘗嘗。
李梅花也拿起筷子。
見兩人都吃了之後，知書知瑩兩個孩子也迫不及待地嘗了一口。
就在牙齒咬下的那一刹那，他們覺得自己吃到了這個世界上最好吃的東西。
滿口的油香和肉香，雞肉很嫩，醃製入味之後，更是鹹鮮味美，滿口爆汁，醬料也恰如其分地包裹著炸雞，外酥裡嫩。
這是他們從來都沒有嘗過的美味，和燉雞肉是兩種不同的味道。
對於這個年紀的小孩子來說，炸雞這種食物，就是他們心中最好吃的，蘇知阮看著兩個孩子震驚和喜悅的神情，笑著搖了搖頭。
“確實好吃啊，阮阮，這手藝不開店真的是屈才了。”李梅花大為讚賞。
“如果真的開個店呢？”蘇知阮笑了笑，這才說出真實想法，她坐下來，看著兩個孩子吃炸雞，她抬頭對李梅花說道，“今天上集，今年雞鴨都很便宜，快餐市場還沒有下沉到小鄉鎮，如果我們現在盤店開始做，利潤肯定很大，之後開加盟店收加盟費也能賺一些。”
李梅花沒太聽懂，但她聽懂一句，就是蘇知阮想開個店做炸雞，她沒什麼主意，但女兒有主意，她全力支持，“當然好，我相信你。”
埋頭啃骨頭的兩個孩子也讚同地點頭，“大姐，我們都支持你！”
……
蘇知阮說做就做，她不拖泥帶水，第二天把兩個孩子送到學校之後，就在鎮上較為繁華的地帶觀察店麵，李梅花在蘇家村也沒閒著，蘇知阮讓她打探一下哪家的雞鴨滯銷，聯絡一下價格，隻要不是特彆離譜的，通通收下。
盤下店麵很簡單，這個季節，多的是人出租店麵準備回家過年，蘇知阮轉了兩圈，知道她要租店麵，出手還比較闊綽的時候，很多店老板都極力推銷，最後她選擇了一個臨街有小窗口的店麵，地方不算太大，但這個位置很不錯，她花了七十塊直接租了兩個月。
李梅花問好價之後，便來找她，“阮阮，今年雞鴨滯銷嚴重，聽說有人收，眾人價格都在一塊五左右，你看……”
“月份正好的，可以提價到一塊七收走，太老或者太小的，就算了，”蘇知阮想了想，突然覺得自己還能再延伸延伸業務，快餐之中怎麼能沒有蛋撻這種小甜點呢，她補充了一句，“娘，要是雞蛋能便宜點，雞蛋也收一批。”
李梅花點點頭，“你放心，雖然娘不擅長和人打交道，但也在蘇家村生活了大半輩子，這件事情包在娘身上。”
蘇知阮也很相信她。
準備好原材料之後，在某一天，她的炸雞店悄無聲息就開了。
在開店之前的一切準備，都無比順利，村民們的雞鴨賣不出去，原本都以為要砸在自己手中了，卻在這時候出來了蘇知阮，他們都非常感謝蘇知阮，尤其是她給的價格並不低，甚至相對來說，比批發價都要高一些，也不會虧的很慘。
都在一個村子裡，若是之後要做長期生意，那這第一次合作肯定很重要，村民們都挑選了自己最好的雞送過去。
李梅花後期收購雞蛋的時候，村民們也都積極配合，買了很多物美價廉的雞蛋之類。
蘇知阮想要些白糖，但白糖這類需要用票去換，這對於她來說不是什麼問題，隻要是有錢，糧票和肉票都能換到手。