安以南每次都會要豬下水和豬頭,胖女孩這才問了問,這些都會成為她的外快。
“要,你幫我裝起來吧。”安以南點了點頭,按照斤數將肉的票付好錢,又把零錢遞給胖女孩兒。
胖女孩在圍裙上擦了擦手,把零錢收起來。
“你這三頭豬的下水,我不算錢,你直接拿走就行。”胖女孩兒說道。
安以南點了點頭,表示了感謝。
把處理好的豬肉綁在自行車後車架,在所有人心疼的眼神中,她騎車走了。
大家不是心疼她帶這麼多肉,大家隻是心疼那嶄新的自行車,那可是好錢呀,怎麼有人舍得用它拉豬肉呀。
安以南找到沒人的地方,把繩子解開,把肉扔進了空間裡。
推著自行車回了村。
回村的時候,天已經漸漸黑了,忙的時候不覺得,現在反而有些餓了。
“姐姐,秀娥姐給你留了飯,我溫到鍋裡了。”北北聽到開門聲,就知道姐姐回來了,趕緊迎了出去。
安以南把背簍扔進儲藏間,趕緊洗乾淨手和臉,北北也將飯端上了桌,熱乎乎的一頓飯,吃得整個身體也暖乎乎的。
“我買了豬,明天熬肉醬。”安以南說道。
“太好了。”北北開心極了,姐姐熬的肉醬無論是拌米飯,還是拌麵條,都可香了。
安以南拎了兩個豬頭和兩副豬下水去了隔壁,開門的趙秋華嚇了一跳。
“這是啥?”那味道實在說不上好。
安以南咳咳了兩聲,“豬下水,今天進城買了點豬肉,順便買了倆豬頭和兩副豬下水。”
趙秋華想了想上次南南做的溜肥腸,好像對這臭臭的味道多了一些包容。
李秀娥聽到二人的話,也披上棉襖出來了。
“豬下水?用什麼洗比較好?”李秀娥還沒處理過,但上次吃過安以南做的,自然知道她會。
安以南想了想,她上次是用白麵洗的,但秀娥姐她們肯定舍不得,“用草木灰洗就行,多洗幾次。”
“對了,這是手套,洗的時候帶上,彆凍傷了手。”安以南把手套遞過去,是一副膠皮手套,很柔軟的感觸,現在醫院已經出了這種手套,雖然那些大夫們用的時候小心翼翼,但她拿出來也不會顯得另類。
“豬頭收拾乾淨鹵了應該就行。”安以南想了想。
“對了,明天咱們吃米飯,我那屋燜米飯,我準備熬一些肉醬,回頭拿過來一壇子,你們不想做飯的時候,直接下一鍋麵條,然後挖上一些肉醬就是一頓飯,很香的。”安以南還怕兩人不信,自己點了點頭。
她們兩個無語地翻了個白眼,現在她們過得舒心極了,也沒前院那樣小心翼翼的維持表麵關係,兩個男的就不說了,就安以南和謝圓圓,都是一副隨便的姿態,謝圓圓是大事小事都不管,安以南是準備了食材,你們自己隨意發揮。
她們倆是既疲憊又樂在其中,疲憊是因為在不斷地研究菜色,自從負責這一幫人的吃食,她們倆都快向廚師發展了,那菜色真的是一天一個樣,一個星期可謂是天天不一樣。
但得到大家的信任,她們很開心,每次安以南都直接拿過來野兔、野雞、麅子,甚至有時候還會拿來半隻鹿,還有那野豬肉。(www.101novel.com)