我更擔心的是這些小貓們會跳進醬缸，可得防著點它們。”
沈酥月看著他倆周身一圈好奇的動物們，頓覺一陣頭大，“這怎麼防呀！”
張煜微微一笑，“很簡單！”他把叢林砍刀往醬缸上一放，包括隼媽它們在內，所有動物們立馬對醬缸失去了興趣，甚至眼睛都不敢再看醬缸了！
效果立竿見影！
沈酥月美眸彎成了月牙，還真是一物降一物呀，家裡動物們除了怕張煜，剩下就是他手中的叢林砍刀了！
那叢林砍刀不知砍死了多少猛獸，早就在一眾動物中留下心理陰影了。
……
下完醬，把醬缸轉移到陽台晾曬，兩人略微休息了一會就雙雙來到山後的小房中。
小麥已經發酵完了，現在都能從中聞到些許的酒香。
蒸餾酒的容器早就做好了，都是陶瓷的。
爐灶、蒸餾用到小缸、引流槽，其中引流槽跟蒸餾缸是一體的，還有個重要部件，那就是缸上的冷凝裝置。
在荒野當然是用土辦法，這個冷凝裝置外表是圓錐形，內部漏鬥狀，外部能夠接水。
蒸汽上升遇到冷凝裝置會凝結成水珠，水珠附著到上麵會從缸壁流到引流槽中，最後順著引流槽口流到外麵。
這一套裝置不僅可以蒸餾酒，還能做蒸餾水、提取植物精華的設備，拿到海邊，那就是個源源不斷的製備蒸餾水和粗略提純海鹽的神器！
冷凝裝置上方是水管，瓷盆旁邊還有個豁口，作用就是加滿水後，水管還是繼續緩慢加水，水位到達一定高度就會從豁口中流下，引流到下水道。
這上麵的水必須保持低溫，其內部才會擁有冷凝效果，這也是製作冷凝裝置最關鍵的一點。
張煜釀酒的方法是固態釀酒法，發酵之前操作相對簡單，取酒的過程也很容易，就是口味…是個未知數…
缸底部位需要加一些水，水上安個木頭支架，上方是木板，發酵好的小麥都放到木板上，因為工具都不算太大，估計要蒸兩波，才能把所有發酵好的小麥蒸完。
都準備好後，張煜點起了火，這是工作房，沒有冶煉爐的鼓風設備，不過整體排煙設備很好，爐灶還是很好燒的。
約莫二十分鐘左右，從引流槽外接出的竹筒就開始滴滴答答的流出透明的液體，沈酥月還特意上前聞了聞，她驚訝道：“呀，真的是酒呀！”
“不是酒還是什麼？”張煜早就胸有成竹了，雖然他釀酒方法粗糙，但步驟都是對了，而且小麥發酵成功，那就必然出酒！
引流槽流了半斤左右的酒頭，張煜就換上了壇子。
“這酒頭能做什麼呢？”沈酥月總算還有點常識。
張煜湊在鼻子下聞了聞，還用舌頭舔了舔，辛辣、刺鼻，還有點奇怪的酸味…
他突然有個不好的預感！
他連忙拿另一個杯子去接蒸餾出的酒，這時候蒸餾出的酒已經形成涓涓細流了。
酒液流進杯子中是有酒花的，黃豆大小的氣泡且快速消散，這是高度酒的象征！
他沒回答沈酥月的問題，直接喝了一小口酒，緊接著眉頭就皺了起來…（www.101novel.com）