第二鍋也緊接著第一鍋開始，不過第二鍋出酒的量不如第一鍋，壇子才裝了八分滿。
由於是第一次做，沒什麼經驗，所以顧亮第一次做酒隻用了一百斤的高粱，折算下來一斤高粱出了一斤酒。顧亮對這個結果十分滿意，這樣算下來不不包含人力成本，一斤酒才三文錢。
新出的酒，顧亮試了一下口感，對於喝過白酒的他來說，是清香又潤滑，不辣喉嚨。按照後世白酒的分法來說，他這個酒是液態發酵時間較短，屬於清香型，酒精度數在四十多度。
雖然四十度對於白酒來說不算太高，但是在這個黃酒最高隻有十幾度的時代來說，已經算是很烈的酒了。所以顧亮也不打算再度蒸餾提純，真要搞到六十多度，也沒幾個人喝的下去。
顧家的大人見顧亮喝了一口露出滿意的表情，就知道酒已經釀成了，紛紛表示忙了這麼久也要喝上一些犒勞自己。
於是顧亮讓家人都去拿東西來裝，自己這酒是要拿出去賣錢的，不能直接用酒杓喝。
眾人聽後連忙去廚房拿東西來裝酒，不到一會便回來了。
“爺，你這拿的東西也太大了不，哪有拿湯盆來裝的啊！”顧亮被眾人拿回來的器皿給嚇到了，手裡拿的東西一個比一個大。自己娘陳氏還好，拿了一個正常的酒杯。而自己的親爹與二叔，拿的是平時吃飯的碗，更誇張的是顧老漢，捧了一個比臉還大的湯盆。
不過顧老漢並沒有什麼不好意思的說道：“平日裡你奶總是不讓我喝，說酒貴。今日有自家釀的酒，那還不得喝個痛快。你放心，你爺爺喝酒不說海量，這一盆是沒什麼問題的。”
顧亮倒不是嫌棄顧老漢他們能喝，主要是酒烈啊，任誰來一次性也喝不了那麼多。
不過顧亮的解釋並沒有什麼卵用，顧老漢他們依舊認為這酒透明和水一樣，香是香，能有多烈。
顧亮無奈，隻能先舀了滿滿一鬥倒入了顧老漢的盆中，剛好鋪滿一盆底。
顧老漢還是覺得自己孫子小瞧他，為了證明自己，顧老漢直接抬起盆，仰起頭，直接一口乾了。
隨即顧老漢在眾人矚目之下，臉色肉眼可見的由土黃變成了豬肝紅，從脖子到耳朵，再到額頭混然一體。
顧老漢喝下半晌沒有發出一點聲音，也沒有說話。這時顧老太等不住了，一巴掌拍到顧老漢的後背，惡狠狠的說道：“死老頭子，這酒味道是好是壞，你倒是吱一聲啊！”
不過隨著顧老太的這一巴掌拍下來，顧老漢爆發出巨大的咳嗽聲，連續十幾個咳嗽聲下來。眾人這才知道剛剛顧老漢為什麼不吭聲，原來是酒太烈被嗆到了，自己又礙於麵子，所以剛剛是脫了殼的王八撐桌角————硬撐罷了。（www.101novel.com）