四月的天氣白天已經很熱了，忍不住的讓人想脫掉厚重的衣服，換上輕薄透氣的衣衫。油菜也已經結籽，飽滿的果莢訴說著豐收的喜悅。
不過此時已經等不了油菜自然在地裡成熟枯黃了，天氣愈來愈暖，山裡的溪水也變得不那麼冰侵刺骨，該是到插秧的季節了。所以得趕緊搶收油菜，田裡該放水浸土了。
雖然白天溫暖，山裡夜裡還有一些寒冷，所謂日暖夜寒，來煎人壽。顧亮就在這日暖夜寒間，苦惱蹉跎著。
兩千斤的霸王醉進展很是順利，最近天氣溫度高，這高粱發酵速度也更快了。
而顧亮的苦惱也正是來自於這不斷升高的天氣。白酒的最佳釀造時期其實是冬季，天寒地凍時最適合釀酒，因為此時細菌活力小，釀造的糧食不易**，釀出的酒也最是香醇。所以自古以來，中國釀酒一般都是在冬季春季進行，也就有了‘莫笑農家臘酒渾’的詩句。
而顧亮這批酒是三月釀造的，這也是傳統釀酒最後的好時機，被稱為春釀、桃花釀。
所以顧亮現在的顧慮是自己的釀酒事業來到了青黃不接的時候。在釀造的酒已經被賣空了，能釀新酒的時間還要等到歲末，這實在是不利於事業發展。這些天還是有人來打聽顧家的霸王醉，想要預購一些，但是一聽要等到年底，勸退了好大的一批人。
白酒這個東西是沒有保質期的，隻要釀造出來保存得當就可以一直存放。所以大部分酒廠都會在年底釀造大量的酒，屆時來年一年四季都可以進行售賣。即使賣不出去，也可以一直存放，密封好後的白酒會緩慢的進行酯化反應，而脂類是白酒芳香物質的來源。
所以也不用擔心賣不出去，白酒愈久彌香，它自己會給自己抬身價，就好比你讀了個雙非，學校通過自己努力成為了雙一流一樣。
可問題關鍵是顧家的釀酒事業去年年前才開始，底蘊差，產量低，不足以維持這良性循環。
若是等到冬日，到時候黃花菜都涼了，有幾個人還會記得顧家釀的霸王醉。即使有人記住了，自己這一年下來也就賺個冬日的錢。而且顧亮剩下的時間不多了，僅有最後一個冬天。到第二個冬天時，預言裡的災荒就要來了，到時候會發生什麼一無所知。但可以知道是賣酒這生意一定會受到很大的影響，畢竟自己這酒不是生活必需品。
顧亮當前沒有什麼好的解決辦法，苦惱不已，整天想著該怎麼辦，如何賺取更多的錢，自己要不要放棄剛走上正軌的釀酒事業，去尋找更好的賺錢路子。
顧亮就這樣蹉跎著，時間來到了五月。這期間顧亮想了許多法子，但是都感覺不太行，成本低的賺錢慢，成本高的他家負擔不起。再加上還要每日幫家裡乾農活，時不時的還得照顧發酵的酒曲酒糟，時間一眨眼就過去了。
到了五月，也就意味著這一次兩千多斤的白酒到了收獲的時候了。（www.101novel.com）