第96章 熬牛油_穿越荒年之我瘋狂囤物資_免费小说阅读网 

第96章 熬牛油(2 / 2)

大大小小一共14頭野牛,所有的牛油都加在一起,還真的有不少,今天一天又彆想閒著了。

把所有的牛油都洗好之後,許菡就開始切牛油,先把牛油切成小塊,案板上放不下了就裝進木盆裡麵。

等裝滿一木盆之後,就開始熬牛油了,鍋裡麵稍微加上一點水,然後再把牛油倒進鍋裡麵。

就開始燒火熬牛油,熬牛油的時候裡麵加點水,熬出來的牛肉不容易黑,沒有黑色的渣子。

為了節約時間,許菡直接兩個鍋一起開始熬,灶裡麵添上大木頭,也不用怎麼管,隻需要經常看顧一下鍋裡麵的情況就行了。

這邊許菡繼續切牛油,等鍋裡麵的牛油變少了一些之後,就再往鍋裡麵加上一些。

然後就等著牛油熬好,等到鍋裡麵沒有水分了,油渣變得焦黃的時候,就可以把油渣撈出來了。

再把牛油裝到一個耐熱的盆裡麵晾涼之後凝固成型就可以脫膜了。

許菡用的是空間裡麵的不鏽鋼盆,但是隻有兩個不鏽鋼盆,全部騰了出來用,顯然這兩個還是不夠用的。

於是許菡又拿出了陸川之前買的大陶罐,這個也是很耐熱的,一會兒裝不下的就直接倒進陶罐裡麵。

熬完這兩鍋牛油之後,許菡又重新起鍋,開始繼續熬牛油,一直熬到半下午的時候才終於把牛油全部熬完。

熬完所有的牛油之後,許菡感覺自己整個人都是油乎乎的了,就連廚房裡麵也是黏膩膩的,很不舒服。

於是就先用洗潔精把能刷的都給刷了,然後又給自己燒了一鍋熱水,打算一會兒好好洗洗。

洗完之後,才感覺好了一些,起碼身上感覺很清爽了,不再油乎乎的。

已經到了吃晚飯的時間,但是許菡現在確實一點都感覺不到餓。

可能是因為一整天都麵對著油煙,被膩到了,午飯也沒有吃,現在晚飯也不想吃,直接從空間裡麵拿了一些水果,洗洗就當是自己的晚飯了。

等真的感覺到餓的時候再吃飯吧!反正空間裡麵的食物拿出來都是熱的,直接就能吃了。

許菡吃完水果之後,進到空間裡麵看了看。

現在牛油已經熬好了,又省下來了一些空地,但是現在空間裡麵還有很多柿子呢!

之前是打算用來做柿餅的,一直沒有來到及做,看來最近也要抽出時間處理掉才行。

還有很多魚、鴨子、雞肉、兔肉、牛肉、羊肉、還有各種下水沒有處理呢!這也是一項大工程。

然後又看到了角落裡麵的鴨蛋,對呀!之前醃的鴨蛋都快吃完了,也該在醃一些了備著了,到冬天的時候可以直接煮熟,留著後麵吃。

說乾就乾,許菡先把之前剩餘的鹹鴨蛋從空間裡麵拿出來。

之前鴨蛋醃好了之後,許菡怕再繼續醃下去就會變的很鹹,空間變大了之後,就放到空間裡麵去了。

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