“家裡麵的紅薯和土豆有很多，地窖裡麵也放不下了，近期要給處理一些，要不然堆院子裡也是不行的，天氣越來越冷，總是會凍壞的。”陸川說道。
“紅薯可以用來做紅薯粉留著做粉條吃，土豆可以用來做一些澱粉，日常做飯能用到。”許菡也說道。
“空間裡麵現在都滿了嗎？還能放多少。”
“已經滿了，之前空出來的地方都裝滿了薑蔥和紅薯，等這兩天把牛羊處理好了能騰出不少地方呢！”
“那我明天開始處理牛和羊，先把這些給處理了，騰騰空間。”
“行，那我明天就把空間裡麵的雞鴨給醃上，可以做成風乾的，也能放到倉房裡麵。牛肉也能做成牛肉乾。”
“行，今天早點休息吧！過幾天處理肉類也不輕鬆。”陸川說道。
於是兩人收拾一下就去睡覺了。
一夜好眠……
次日，兩人一起起床，許菡從空間裡麵拿出今天的早飯，鹹鴨蛋、包子再配上小米粥，好吃又養胃。
吃完早飯之後，許菡就幫忙把牛給送到河邊，陸川自己在那裡處理牛肉。
而許菡則是回到家裡開始醃肉，先把野雞、野鴨、野兔每樣都拿出來一些，在後院的水旁清洗乾淨。
在清洗的時候一定要把胸腔裡麵的東西全部清洗乾淨，不能有血塊之類的東西，要不然醃出來的肉類容易腥，不好吃。
全部清洗乾淨之後，也已經到了午飯時間，這次醃製的並不是很多，每樣醃了20隻，雖說現在天氣已經很冷了，醃製也不會壞了，但是中午的時候還是有點熱的。
先醃製一些吃著，每天都是鮮肉吃，也想換換口味了。
等再過幾天，十一月的時候，就能大量製作肉類了。
現在醃多了，主要是怕壞掉浪費了，雖然說山裡的溫度比外麵冷，但是中午的時候還是挺暖和的。
把清洗乾淨的雞鴨兔全部用鉤子勾住掛到繩子上麵，晾乾表麵的水分，等明天的時候再開始醃製。
許菡關上院門去小河邊看看陸川那邊的情況怎麼樣了。
一上午的時間，陸川已經處理好三頭牛了，隻是把皮給剝掉了，把肉分好裝在背簍裡麵。
許菡來的時候，陸川正在準備開始處理第四頭牛。
許菡用意識把空間裡麵，靠牆鋪了一排葉子，然後把牛肉分不同的位置一堆一堆的擺放好。
同樣的部位堆放在一起，到時候想找那部分的肉也比較好找，不需要翻來翻去了。
擺放好之後，又把之前的牛肉從空間裡麵的背簍裡拿出來，一起堆放起來。因為空間裡麵的時間是靜止的，所以也不需要區彆放了，反正都是新鮮的。
有的牛肉還熱乎乎的呢！都是剛處理好就放進去的。
弄完之後，許菡從空間裡麵拿出來了午飯，讓陸川去洗洗手，先把午飯吃了。
也不用那麼著急乾，日子還長著呢！紅薯土豆一時半會兒的也放不壞。
兩人吃完午飯之後，許菡拿了一些牛腱子肉回家，一會兒洗一下，醃起來煮熟之後吃涼的也很好吃。