到家之後立馬就去了後院，把牛腱子給放到木桶裡麵泡血水，中途多換幾次水，等沒有血水就可以了，明天一起給醃了。
剛剛隻想著醃一些雞鴨兔之類的，都沒有想起來還有牛肉呢！
哦！對了，還有魚呢！也可以做臘魚，於是許菡又從空間裡麵拿了一些魚，也給清洗乾淨，掛在繩子上麵控乾水分，等明天的時候一起醃。
這次醃製的肉類都不多，等天氣更冷的時候再大批量醃製，所以處理起來也很快。
把魚掛好之後，許菡就去河邊幫陸川一起處理野牛去了。
兩個人一起處理就是快了很多，下午的時候也處理了三頭牛，天還沒有黑呢！陸川和許菡兩個人又一起把牛肚牛腸什麼的給清洗乾淨。
陸川去洗牛肚，許菡則是趁著牛腸還沒有開始弄，先把上麵的油給撕乾淨了，要不然油上麵粘的都是粑粑，洗都洗不掉。
撕乾淨油之後，再去放粑粑，就好處理了，最起碼上麵的牛油還能吃，而且腸子也好洗，一衝就乾淨了。
腸子和肚子都很好吃，就是太難處理了，難洗又費時間。
處理好之後，把用來墊放牛的大石板也衝洗乾淨，血水順著河水就直接流走了，就不會吸引大型動物過來這邊了。
拿上處理好的牛肉兩人就一起回家了。
回家的時候，許菡用牛肉又做了一道水煮牛肉，和以前不同的是今天的水煮牛肉終於有豆芽菜了。
香噴噴的水煮牛肉再配上大米飯，簡簡單單又一餐。
吃完晚飯之後，許菡一邊喝著茶水，一邊問陸川“陸川，要不然我們家買一頭驢吧！”
陸川不解的抬頭看向許菡，問道“怎麼突然想起來買驢了，之前不是說後麵種不了多少地了，不買牲畜嗎？”
“之前不是因為手裡沒有那麼多錢嗎？再加上確實是用不了多少就沒有買。
現在我想著家裡麵有那麼多的紅薯還有土豆，我們要做很多澱粉的，如果要做澱粉的話就需要把紅薯給磨成泥，手磨的話就太多了，根本磨不完。
如果用石磨的話又需要有人推磨，又需要有人添紅薯和水，兩個人做事這也太浪費時間了。
如果買一頭驢的話，我就可以自己做這些，你就能空出時間來去做其他的事情了，種地或者打獵不都可以嗎？
最關鍵的是我現在可是一個富婆，買驢的錢那不就是灑灑水啦！”
許菡滔滔不絕的說了一大堆，最後還特彆嘚瑟的說自己是有錢人。
陸川看到不由得覺得好笑，仔細想想確實也對，家裡麵有不少紅薯呢！
磨紅薯確實是一件大工程，之前許菡做魔芋豆腐的時候就是磨了很久，才把三個魔芋全部磨完。
這要是按照那個方法磨紅薯，還不知道今年能不能吃上紅薯粉絲呢！
稍微思考了一下，就明白了利弊，反正現在不缺錢了，能節省時間的事情乾嘛不買呢！
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