“嗯!我知道了。”許菡吃完晚飯就往家走了。
蘿卜乾晾曬好久了,一直都還沒有醃製成鹹菜呢!剛好今天下午有時間先給醃製出來。
到了家裡,許菡從空間裡麵拿出曬成七成乾並且已經淘洗過得蘿卜乾開始準備醃製。
許菡打算醃製兩種口味的,一種是香辣的,一種是五香的。
先去準備辣椒麵,把曬乾的小辣椒放到鍋裡麵烘焙一下,然後拿出來,用石臼捶打成辣椒麵,放到一邊備用。
為了讓蘿卜乾更好吃,許菡還炒了一些芝麻一會兒加進去蘿卜乾會更香。
五香味的材料不用準備,空間裡麵有十三香可以直接加進去。
先來製作五香蘿卜乾,把適量的十三香和生抽直接加到蘿卜乾裡麵,翻拌均勻裝進壇子裡麵就行了。
吃的時候再加點香油和味精,也可以往裡麵加一些醃過得辣椒一起拌著吃,這樣更好吃。
香辣的蘿卜乾做法和五香的一樣,隻不過又往裡麵多加了一些辣椒麵和芝麻,十三香少放一些,吃著味道就不一樣了。
做好之後,全部裝到壇子裡麵,現在就可以直接吃了,但是如果再放兩天的話調料味就更重,味道更好吃。
弄完之後,許菡又翻拌了一些之前醃的雞鴨魚肉,明天的時候就能拿出來晾曬風乾了。
太陽快落山時,許菡就去土窯那邊給陸川送飯去了。
兩人一起吃了晚飯飯,許菡拿出之前露營的時候買的帳篷和睡袋給他用。
“這是什麼?”陸川好奇的問道。
“這個是帳篷,這個是睡袋。帳篷就像是一個移動的小房子一樣,晚上你可以睡裡麵,能擋住一些冷風,睡覺的時候穿上睡袋更暖和。”
許菡一邊說一邊給陸川演示是怎麼使用的。
許菡幫助陸川一起把帳篷搭好之後,又收拾乾淨之後,又拿出了一個飯盒,給陸川裝了一些飯菜留著當夜宵吃。
又用保溫杯裝了熱水留給他,等他用熱水洗漱完,又說道“明天早上我來給你送飯。我把小狗崽崽們帶回去,黑風和黑點留給你。”
“行,你趕緊回去吧!天馬上就黑透了。回家鎖好院門哈!”
“我知道了,你就彆擔心我了,照顧好自己吧!”許菡說完才往家裡麵走去。
到了家裡,鎖好院門洗漱一下就去睡覺了。
一夜好夢……
次日早上,許菡早早的起來,把醃的雞鴨魚肉拿出來晾曬上,洗漱好之後就去接陸川的班去了。
到的時候,陸川正在添柴火,“你趕緊洗漱一下,吃完早飯去睡一覺吧!”許菡接過陸川手裡的活計說道。
“我沒有事,也不是真的一夜沒有睡,中間眯了一會兒的。”
許菡也不管他的狡辯,拿出洗漱用具和早餐遞給他,自己則是一邊吃著包子一邊添柴火。
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