第48章 整點好吃的_救命!剛醒就被好大兒開瓢_免费小说阅读网 

第48章 整點好吃的(1 / 2)

“哼,你當你表叔張著個嘴就知道吃?快說快說!”侯爺又催。

顧越隻是笑,也不說,而是接著把這盒香料都拆出來聞。選定了味道近似胡辣湯的幾種,各挑出一點兒放在隨身的小包裡。

侯爺看著他。其實他也不覺得這鄉野小子有什麼有意思的菜譜,因此也不是很急。

“給您的這些菜譜都是我為酒樓預備的,看還缺什麼品類才補上。”顧越跟著侯爺上屋裡去寫菜譜。

顧越說了幾道湯的配方,兩道是他自己找網上教程煮過的老廣靚湯,兩道是他看過配方但沒做的,配方記得也不全,說了具體配料照著配方完整的那兩道來。

想了想幾道湯還是有些單薄,於是又添上幾樣甜點。這些都需要牛奶和黃油,是顧越現階段很難弄到的東西,讓鴻程這家大業大的自己研究去吧。

“等等,旁的我都明白,這黃油是何物?”侯爺筆尖停頓。

“呃……也是牛乳的一種副產物,北方蒙古草原上會做這類東西,表叔可去過?”顧越解釋到一半,話頭就往侯爺這邊偏。

他太局限了,他雖然是個現代人,但懂得絕對沒有這個愛到處跑的侯爺多。

“蒙古?我倒去過,吃了那裡的羔羊肉和奶疙瘩……”侯爺皺著眉沉思。

“就是一種黃色的,凝固的油脂一般的東西,也的確是油,隻很少用來炒菜。”顧越希冀地看他。

“我似乎見過這等東西!不慌,明日我就去信問問我在蒙古的友人。你先接著說。”侯爺擺手。

看看,看這人脈!

顧越感慨極了,侯爺近半輩子的見識和交際,可不就是侯爺自己的金手指嗎?

遇到他顧越這個現代人靈魂提供的機會,可不就一下子抓住了嗎?

顧越又說了烤箱,這東西他家裡有,看似複雜,其實就是一個保溫箱加上下兩根加熱管。簡陋,但是能用。

“……總的來說,就是一個能持續加熱的箱子,溫度要儘量保持穩定。”顧越如此描述道。

侯爺點頭。他就愛研究這些稀奇古怪的東西,換彆人來,估計隻覺得顧越異想天開,給他說話的機會都沒有。

“暫時就這些,後麵我再想到,就告訴表叔。”顧越說。

“你這些鬼點子都是哪裡弄來的?我竟都沒聽說過!”侯爺隻看他寫出的那幾排配方,就覺得這些東西好吃的可能性很大。總的來說,最起碼的:口味相近的調料都放在一起,食材搭配也合理。放水果進去煮的那幾道湯看似奇怪,但都不是口味獨特的水果,可行性強。

“哈哈……都是從前的混賬事了,在賭場流連時跟人家聊天,天南地北的事都說。這些菜都是我聽來的。”顧越早就想好借口了。

“嗯,不錯。你要回柳犁鎮開什麼小吃鋪子?這個能否透露?”侯爺好奇極了,他覺得顧越自己留手的那些定然好吃又簡便,不像他手裡這些繁瑣,隻在大酒樓才做得了。

顧越沉思了一下。

他覺得自己還是狹隘了。

“炸雞。”顧越說。

“哦?那又是個什麼吃食?雞肉像餅子一樣油炸?”侯爺很感興趣,“哎,瞧我這嘴,你不願說就不說了。”

“表叔,我剛剛想了想,這炸雞配方還是告訴您好些。”顧越說道。

侯爺這是真驚訝了:“這是為何?你知不知道秘方是很重要的東西?”



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