沈煙選擇了豬肉，先將其洗淨切塊，然後用一些秘製的調料醃製。
她調製了一種獨特的鹵汁，加入了薑片、蔥段、八角、桂皮等香料，讓肉能夠充分吸收這些味道。
接著，沈煙將醃製好的肉放入鍋中，加入清水，用文火慢慢燉煮。
她小心翼翼地調整火候，確保肉燉得香氣撲鼻，肉質鮮嫩可口，但又不至於煮得過軟。
燉製的過程中，沈煙反複嘗試著調整調料的比例，讓肉的味道更加濃鬱，更符合自己的口味。
她不斷品嘗，不斷調整，直到達到了心目中完美的狀態。
當肉燉得恰到好處時，沈煙取出來，放在一旁晾涼。
接著，她開始著手製作饃。沈煙精心挑選了麵粉，加入適量的水和酵母，揉成麵團後，讓其發酵至蓬鬆。
發酵好的麵團被沈煙分成了小塊，然後擀成薄薄的圓餅，放入鍋中烤製。
她掌握著火候，讓饃表麵金黃酥脆，內部柔軟有嚼勁。
最後，當肉和饃都做好了之後，沈煙將肉夾入饃中，輕輕包裹起來。
她手法嫻熟，包出的每一個肉夾饃形態美觀，香氣四溢。
沈煙將一份份精心製作的肉夾饃擺放在盤子裡，然後拿給了弟弟和妹妹。
他們一口咬下，頓時嚼勁十足，香氣四溢。
弟弟和妹妹紛紛豎起大拇指，讚不絕口，沈煙的努力得到了最好的回報。
沈煙覺得，弟弟妹妹覺得味道可以，以後就可以把肉夾饃拿出去賣了，但是現在，食客越來越多，沈煙覺得一個人忙不過來，於是就想著找個幫手。
王君現在上學堂了，沒有特彆多的時間，沈煙覺得不能耽誤弟弟的學業，而王琳還還小，乾不了活，沈煙也不想累著她。
所以，思來想去，還是得找個大人幫忙。
想著想著，沈煙就想到了和自己關係還不錯的小蘭姐，小蘭姐人不錯，就是有點老實，沈煙剛來這兒的時候，也幫了沈煙不少忙。
於是當天，趁著夜色，沈煙就來到了小蘭姐的家中。
沈煙輕輕敲響了小蘭姐的門，不一會兒，門開了，露出一張親切的笑臉，是小蘭姐。
“沈煙啊，這麼晚了，怎麼還沒睡？有什麼事嗎？”小蘭姐疑惑地問道。
沈煙微笑著說道：“小蘭姐，我有件事情想找你商量一下，不知道你方便嗎？“
小蘭姐友善地邀請沈煙進屋，熱情地泡了杯茶，關切地詢問：“說說吧，有什麼困難我儘力幫你。”
沈煙坐下後，認真地說道：“最近我做了些鹵煮和肉夾饃，生意越來越好，但一個人忙不過來了，我想找個幫手。小蘭姐，你願意幫我一起做嗎？當然，我會給你合理的工錢的。”
小蘭姐聽後，麵露猶豫之色，思索片刻後說道：“沈煙啊，我想幫你，但我也有家裡的事情要忙，而且我沒有做過這些，不知道行不行。”
沈煙笑著安慰道：“沒關係的，我會教你的，而且你家裡的事情我可以儘量幫忙。隻要你願意，我們一起努力，生意一定會更好的。當然，工錢也絕對不會虧待你的。”（www.101novel.com）