binf/b/div菜送上來。
雖說是自己家飯店，但陳迅依然跟去其他飯店吃飯一樣，點單，買單。
三人吃完，古小遊要在附近逛逛，她覺得這位置根本不是做什麼的地方，開飯店尤其不行，太冷清。
出門，就看到市場管理部門的車，停了三輛，在店門前。
開店不到一個月，就犯錯了？
陳迅三人急忙過去看。
潘長生陪著笑，在給監督工作人員解釋。
“潘先生，很抱歉，我們得到舉報，你們銷售涼拌黃瓜，按照魔都15年和19年頒布的法令，銷售未經過高溫加熱的涼菜，需要專門的許可證，你們飯店沒有辦理相關許可證。”工作人員耐心解釋。
辦證過程，陳迅是參與的，他一開始就沒打算銷售直接食用的生菜，因為他把快餐店定位的是將來要開連鎖的。
連鎖店，生菜如果冰凍，口感奇差，如果不冰凍，運輸，清洗等，是個大麻煩。
“我們店裡沒有銷售過涼拌黃瓜，這是我們的食譜。”潘長生拿出食譜給管理人員看。
一個顧客說道“彆被他們騙了，這黃瓜我還沒吃完呢。”
桌子上，放著一疊拍黃瓜，被吃了三分之一。
“先生，這黃瓜哪裡來的？外帶食品我們不負責。”潘長生說道。
“剛剛是你舉報的？”市場監督人員一看到這個架勢，馬上明白怎麼回事了。
這家店剛開業不久，馬上有人特意來點拍黃瓜這道菜，點了之後，就舉報。
生冷食物沒經過高溫加熱，容易滋生細菌，夏天尤其嚴重，眼前這家店，衛生條件很好，就餐環境也非常不錯，衛生條件肯定沒問題的。
但是，按照國家頒發的《食品經營許可管理辦法》中，分“熱食類食品製售”和“冷食類食品製售”，這家店沒冷食類許可，彆人舉報，是有理有據。
工作人員仔細檢查了菜單，的確沒有涼拌黃瓜這道菜，黃瓜肉片是有的。
“白先生，我們沒有在這家飯店看到涼拌黃瓜這道菜。”工作人員說。
舉報的人姓白。
白先生說道“他們菜單上沒有，也沒法證明他們沒銷售啊。偷偷銷售，更加惡劣。”
潘長生問“我們偷偷銷售，總得有交易記錄吧，你給了多少錢買的，點單上有嗎？”
白先生無語了，他點單上的確沒有。
“這是白先生點的單，他點了魚香肉絲和水晶粉絲，外加一碗米飯，沒其他的。”服務員打印出來的單子上，的確沒有涼拌黃瓜。
白先生要求調飯店錄像。
錄像顯示，白先生進店，就要求點涼拌黃瓜，服務員說沒有，白先生繼續堅持要，服務員建議他去其他店裡買，說這裡沒有。
白先生點了兩個菜，開始吃，中途說菜太鹹，要求涼拌黃瓜爽口，服務員送了一根黃瓜過來，白先生要求把黃瓜拍碎加鹽和醋。
最後，服務員滿足了白先生。
過程很清楚，白先生是故意來坑人的。
但是，也證明了，白先生的黃瓜是店裡的，不是他從外麵帶來的。
“按照經營許可法規定，銷售生冷涼菜需要被處罰，我們可沒賣涼菜。”陳迅說道。