“對啊，顧客要黃瓜，沒說拿來吃，說不定拿去美容貼臉上呢。”潘長生說。
女管理員想起昨天晚上她把黃瓜用在其他用途，有點臉紅“你們店裡的黃瓜都新鮮嗎？”
“絕對新鮮，這是我們進貨單，所有綠葉蔬菜，全部是當天早上送來的。”潘長生拿出進貨交易記錄給管理人員看。
幾個市場管理人員糾結了好久，最後，給出了警告處罰“情節輕微，不涉及交易，給予警告處罰。”
送黃瓜的服務員氣得臉通紅。
潘長生使了個眼色，服務員把要分辯的話強行吞下去。
陳迅打開手機，搜索了一下，不看不知道，看了嚇一跳。
按照條例規定貨值金額不足一萬元的，並處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
如果嚴格執行，至少要被罰款五萬元。
這個白先生絕對有問題。
潘長生主動認錯，並向管理人員保證，絕對不會再次犯錯。
陳迅決定去申請涼菜經營許可證，要不申請，萬一遇到類似的情況，麻煩就大了。
白先生得意的走了。
“大家都辛苦了，我們的黃瓜非常新鮮，歡迎工作同誌隨時來我們這裡取樣品回去。”
潘長生拿了黃瓜，還拿了其他蔬菜，分裝成五個袋子給五位工作人員，還在每個袋子裡放了冰凍牛排“這是樣品，為了保鮮，我在每個袋子裡我放了冰凍牛排給蔬菜降溫。”
等市場管理人員走了之後，潘長生和陳迅找了地方單獨討論是怎麼回事。
“長生，那個白先生不會是職業詐騙，想找我們索賠錢吧。我看他像個老手。”
“不是，他沒找我們賠錢，純粹是想坑我們，我安排兩個服務員，提前換了衣服，偷偷跟蹤他，看這個人到底是乾嘛的，我懷疑是競爭對手安排的。”
“我們周圍基本上沒飯店啊。”
“說不準，等跟蹤結果吧。”
下午飯店基本沒生意，少了兩個服務員，對飯店沒太大影響。
晚上，兩個服務員回來報告，那個白先生是一家叫“大食堂”飯店的工作人員，負責給客人打菜。他們還拍了這個服務員穿著“大食堂”工作服在給客人打菜的照片。
“大食堂”距離“冬雨穀香”飯店不到1公裡，在寫字樓的地下一樓，所以潘長生根本沒注意到。
這家飯店真的是大學食堂經營模式，提前把菜做裝在大盤裡，顧客自己拿著餐盤去選菜，選中後，負責打菜的師傅負責用小盤子裝菜，放餐盤裡，顧客端著盤子統一結賬。
“小鍋菜，大鍋飯”，這是餐飲行業總結出來的規律。菜用小鍋現炒出來的味道，永遠比大鍋炒出來的好吃。熬粥用大鍋熬，粥的味道好。
“冬雨穀香”這個月在試營業，價格跟“大食堂”的相差無幾，味道比“大食堂”好吃，很多白領口口相傳，紛紛來“冬雨穀香”吃飯。
“大食堂”的菜是提前炒好的，中午沒賣光，就冷凍放到晚上加熱繼續銷售，結果口感更差，客戶流失嚴重，老板找問題，發現根源是“冬雨穀香”飯店，於是就安排人來這麼一手。
知道事情真相後，潘長生說“陳哥，我們不能就這麼算了，寧可付出代價，必須教訓他們，不好好教訓他們，這些人會不斷想更多惡心的招數來對付我們。”
陳迅說道“你沒來魔都之前，我和小宇去收了很久的二手餐具，這些飯店倒閉的原因非常多，我知道怎麼讓一家飯店倒閉。這家店想坑我們，我們也坑一下他們，如果他們沒倒閉，那就彼此扯平，如果他們倒閉，就是他們倒黴。”
潘長生問“我們要怎麼做？”
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