閆埠貴也跟著進了院子，很是羨慕的看著白寶山的車子，尋思著自己是不是也買一輛，新車太貴了，不行也買輛二手的，這樣不但有車騎了，還能省不少錢呢。
哎……不對，這什麼味道？
說著聳動著鼻子開始亂嗅了起來。
白寶山停好車子，拿上紙包敲響了門“巧雲，開門，哥回來了。”
“哥……”巧雲一頭汗都開了門。
巧雲是一臉的汗水，頭發都濕噠噠的，不但巧雲一頭的汗，整個屋子就和蒸籠一樣。
“屋裡怎麼這麼熱？”
“哥，你走後我把窗戶也關了，我這就去開。”巧雲趕緊去開窗戶，一陣風吹進來，頓時涼爽了很多。
“傻丫頭，門關上就行了，窗戶這邊有鐵窗，他們也進不來。”
“我怕。”巧雲捏著手說道。
“哎，沒事，哥回來了，看看這是啥，鹵肉料，醃肉料，哥都買回來了，人家大師傅的手藝，我可是求了好大一會呢。”
“哥，你真棒。”
“快洗洗臉，看看這一身的汗，去換身衣服，彆感冒了。”
白寶山推著巧雲去換衣服，自己走到了灶台這裡，肉熟的差不多了。
把肉都撈出來，肉湯不能用，倒進一邊的桶裡，等會去倒了。
重新刷鍋，然後加水，一包裡麵有5包小的，使用紗布纏著的，丟水裡就行了。
家裡的醬油倒進去。
小主，這個章節後麵還有哦，請點擊下一頁繼續閱讀，後麵更精彩！趁著巧雲不在，冰糖丟進去幾塊。
鹵肉，冰糖是靈魂。
又去屋裡床底下，翻出來了爺留下的酒，沒有料酒，白酒也算湊合了。
這是一瓶汾酒，正兒八經的57年產，雖然是個半瓶的，打開聞了聞，味道還不錯，抿了一口，嘖嘖了兩聲，這特麼才是糧食酒，那些勾兌的都是什麼玩意。
難怪自己家老爺子，當年但凡喝酒就會罵罵咧咧的，而且特彆寶貝他的酒窖。
在鍋裡倒上一些，鍋蓋蓋上，火加大。
往撈出來的肉盆裡倒了一點醬油，洗了下手，用手揉搓了起來。
這也算是上色了，條件簡陋，隻能如此。
幾分鐘料鍋水開，重新把肉都放了進去，然後放鹽。
大火燒上5分鐘，然後小火慢慢的燒。
巧雲很是安靜的坐在那裡，用手捧著頭眼睛眯著看著白寶山在乾活。
沒過10分鐘，這鍋裡的味道就出來了，蓋也蓋不住。
隨著水蒸氣，那氣騰騰的往外冒。
鹵肉的味道彌漫在了整個大院上麵。
“有人在家嗎？俺們是送城磚來的。”
白寶山一聽，走了出去“三位師傅真快，麻煩就卸這裡吧，明天壘牆方便。”
“成，那俺們就卸了。”這人用毛巾擦了一下臉，吸了吸鼻子，怪乖的，這是誰家？這年月還鹵肉吃？
緊了緊腰帶，出門卸磚去了。
白寶山知道該怎麼做了。
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