陸朝朝看了看陳浩,又看了看我,“你們的麵,
現在的問題在於調料的層次感不夠。你們用的調料太多,反而掩蓋了麵的本味。”
我皺了皺眉,“那我們應該怎麼做?”
陸朝朝沉思了一會兒,“你們可以試試減少調料的種類,
隻用最基本的鹽、醬油和一點點的醋。記住,麵的本味才是最重要的。”
陳浩若有所思地點了點頭,“我明白了,陸師傅。我們再試試。”
陸朝朝站起身,準備離開,“我明天再來。希望你們能有更大的進步。”
陳浩和我目送陸朝朝離開,心中充滿了期待和壓力。
接下來的時間裡,陳浩再次投入到廚房中,按照陸朝朝的建議,
減少了調料的種類,隻用最基本的鹽、醬油和一點點的醋。
我也在一旁幫忙,儘量讓陳浩能專心研究麵。
接下來的幾天,陳浩一直忙於調整漿水麵的味道。然而,儘管他嘗試了各種方法,
漿水麵的味道仍然無法讓人滿意。我看著他疲憊的樣子,心中不禁有些擔憂。
“陳浩,你休息一下吧。”我勸道。
陳浩搖了搖頭,“我不能停,我要找到那種味道。”
我心疼地看著他,決定幫他一起研究。於是,我們開始一起嘗試各種調料的搭配,
試圖找到那種既能突出漿水麵的酸爽,又不會過於口感。
然而,時間一天天過去,我們的試驗卻並沒有取得明顯的進展。我有些沮喪,陳浩卻始終保持著信心。
“彆擔心,我們一定能找到答案。”他安慰我道。
就在我們幾乎要放棄的時候,陳浩突然想到了一個可能的方法。
他決定嘗試用一種特殊的麵粉,這種麵粉口感更加細膩,或許能夠幫助我們找到那種味道。
我們立刻開始實施這個新的計劃。陳浩精心選擇了麵粉,我則負責準備其他的調料。
當我們把新的漿水麵端到陸朝朝麵前時,他的眼神中閃爍著期待。
“你們這次嘗試了一種新的麵粉嗎?”他問道。
陳浩點了點頭,“是的,陸師傅,我們用了特殊的麵粉,希望能夠找到那種味道。”
陸朝朝拿起筷子,輕輕品嘗了一口,然後閉上了眼睛。我們都緊張地看著他,等待著他的評價。