而到了除夕的時候,擺上的東西,則是敬獻自己的祖先。
做完這些,開始製作焦葉子。至於藕夾,和丸子一樣,在上午的時候,已經準備好。
依舊是和麵,等和麵完成,用擀麵杖把麵團給擀成大餅狀。前麵就跟擀麵條差不多,不同的地方是加入鹽和芝麻。
擀成大餅狀後,就是製作焦葉子。
把麵切成方形,然後中間劃上一刀,方便炸製。
丸子已經炸完,現在正在炸糖糕。任長風讓任長宇把鍋胚子拿過來,把焦葉子放上去。
接著繼續和麵。
“哥,糖糕不燙了,你嘗嘗.”
手上有麵,任長宇就拿著糖糕喂給任長風。
小心的咬了一口,外麵涼一些,裡麵依舊有些燙嘴。吹了幾口氣,繼續咬了一口。外麵焦脆,裡麵軟糯香甜。
一口氣把剩餘的糖糕吃掉,有些意猶未儘。
麵食炸完,開始炸肉和魚。
這裡用到任長風的地方不多,他已經洗好手,開始吃起炸好的東西。
焦葉子因為擀的比較薄,咬上一口,不用手接著就掉下很多的碎塊。中午吃的不少,現在又在肚子裡填了一些東西,感覺晚飯都不需要吃了。
炸雞塊,還有炸魚都需要上表層裹上一層麵粉,等以後做菜的時候,這層麵皮是任長風非常喜歡的,好吃又入味。
不光自己吃,任長風還給小青和虎子喂了丸子。任長風把丸子往那邊一扔,小青立刻飛身接住,再來一個,才輪到虎子。
分給它們6個,每隻3個丸子,手裡還剩下一個,任長風就自己吃了。省得分配不均勻,讓其中的一個不開心。
炸製的雞塊,裡麵是沒有熟透的,隻是表麵的部分炸製成型,撈出來,可以保存一段時間,等過了年再吃。
趁著還有太陽,任長風搬了凳子,坐在院子裡,拿出幾個橘子,邊吃邊曬太陽。
“爸,咱們家的對聯買了沒有?”
“沒有買,明天趕集的時候買回來.”
“要不要我寫今年的對聯.”
“你想寫,我明天買來紅紙,大門上的就直接買成品吧,其他的地方你來寫.”
“沒有問題.”
以前的時候,對聯都是買回來幾張紅紙,讓村裡會寫毛筆字的人幫忙寫對聯。那時候都是要提前很多天買來紅紙,要排號的。
現在都是買成品,也不貴,方便很多,幾乎沒有人再買紅紙讓人幫著書寫。
這種情況,從另外的一個方向上想,確實是社會發展了很多,普通群眾手裡可以支配的錢多了。
把家裡寫對聯的事情給攬了過來,任長風聞著廚房裡飄出來的香氣,繼續吃著橘子。
扭頭,看到小青和虎子盯著自己,隻得把手裡僅有的一個橘子剝開,分成兩塊,分彆喂給他們。
喂完之後拍拍手,對它們表示已經沒有啦。
炸出來的帶魚出鍋了,這個已經炸透,可以直接下嘴吃。
任長風趁熱來上一塊,味道不錯。
成個的鯉魚需要多炸一些時間,還要不停的翻動。任長風接過罩濾,幫著炸製,老爸則是出去活動活動。
突然想到今天要去看看任長昆的學習情況如何,等到魚炸好後,任長風就直接去了二叔家。(www.101novel.com)