蘇瀾自然高興。李福、李祿等村民拜過年要走，林氏把二人留下吃飯，李衝夫妻和珠兒也留下來了。
總算把那些人打發走，大家忙著數銀票。蘇怡就說自己少給了錢。蘇瀾一曬道：“姑姑說哪裡話我這是逗她們呢！”
蘇瀾又問道：“怎麼來這麼多人啊”
林氏道：“都是來拜見的。往常沒這麼多人，今年格外多！”
蘇怡輕蔑地道：“風向轉了唄！”
林氏氣憤地道，“一來就聞著蔗糖香味了，搶著就要往作坊裡鑽，我好不容易才給攔住了！”
蘇瀾趕緊道：“姨母做得太對了！一來，人多了不衛生，二來，也不知道這些人品行，萬一往鍋裡丟個什麼，豈不糟糕”她頓了一下道，“關鍵是，不能讓任何人知道咱們作坊的秘密！”
劉奇有些著惱：“我怎麼看著，有些人是來相人的要臉麼！”
劉珍和春紅也生氣地道：“那些夫人盯著我們看，恨不得在我們身上盯個窟窿，煩死了！”
林氏也生氣道：“就是，我的頭發都被扯鬅了，新衣服也扯皺了！”又關心地問他們吃早飯了沒有。
劉奇道：“吃了幾個餃子，就是瀾妹妹一夜沒有歇息。”
林氏一聽，慌了手腳，趕緊吩咐金嬤嬤準備洗澡水，讓蘇瀾洗了澡好休息。劉奇則好奇地去看那個大印，怎麼聞著一股味道，一看竟是白蘿卜，當下心裡驚詫不已！
蘇怡笑道：“我聽大家說，你做了什麼火鍋，特彆好吃。我可告訴你啊，中午我還等著吃呢！你現在洗了澡趕緊去養精蓄銳，中午我等著你喲！”
蘇瀾噗嗤一下笑了。這語氣，怎麼感覺她也是個穿越女
蘇瀾到廚房去囑咐金嬤嬤她們熬棒骨雞湯。聽蘇怡說她喜歡吃羊肉，又準備了羊肉底鍋。
蘇瀾一眼看到木盆子裡放著十來條新鮮的、很大的鮁魚。林氏說是李衝送來的。蘇瀾立刻高興地說：“金嬤嬤先不要燒水了。我午飯後再洗澡。”
蘇瀾安排大家洗菜、切菜，還把鹵好的豬羊肚、豬羊腸切了幾大盤。自己調好了味碟。蘇怡和李旺娘就在旁邊學。
蘇瀾又囑咐小雲和小花和麵。林氏就問她和麵乾什麼蘇瀾就說：“包餃子。”
林氏道：“昨日我們包了好多餃子，還沒吃完呢。”
蘇瀾道：“今日卻是包鮁魚餡餃子。”
大家一聽都驚訝萬分，道：“鮁魚也能包餃子好吃嗎”
蘇瀾笑道：“一會就知道了！”
隻見她把一條大約四、五斤重的鮁魚收拾乾淨了，迅速把魚肉片了下來，然後拿著一把鐵製的勺子，不緊不慢地刮著鮁魚肉。期間，鮁魚的刺也被她一根根剔了出來。一會兒，鮁魚隻剩下魚頭、魚皮和魚刺。然後就叫金嬤嬤幫忙剁成魚茸，她則準備了韭菜、蔥薑、兩顆雞蛋，兩勺醋，一勺米酒，又加了適量的鹽。她還燒滾了茶油，潑在餡裡。然後用筷子飛快地調和、攪打，一會兒，一盆鮁魚餃子餡做好了。蘇瀾道：“今日匆忙，先做這些吃吧。”
蘇怡道：“瞧瀾兒這身手，我竟然不知道你還會廚藝”
蘇瀾笑道：“李嬤嬤教的。”
春紅狐疑，她母親哪有這樣好的廚藝卻也沒有吱聲。
於是大家開始包餃子，會包的就教蘇怡和李旺娘。
正忙著呢，阿水娘、顧琅母子、鄧三勇、鳳恒和葉恭都來了，就連丁疆的夫人朱氏也抱著女兒丁蕊蕊，帶著兩個小子丁蒼平、丁蒼正也來了。一來就拉著蘇瀾要蔗糖。而孩子們就瘋鬨到一處了。
本來殿州的風俗是，有喪事的人家過年不能到彆人家做客，但是，喪家之間來往倒不受製約。因為李嬤嬤過世，將軍家也算是喪家，所以阿水娘和鳳恒過來，倒也無礙。
鳳恒還帶來回鳳樓的大廚毛三叔等兩個廚師來幫忙，哪知道廚師到廚房看了後，一臉驚訝，跟鳳恒一陣嘀咕。鳳恒好像不相信的樣子，親自到廚房查看，也懵了，果然都是又生又冷的菜，一時不知所措。
阿水娘卻悄悄地找到蘇瀾道：“初五我家吃年酒，你們一家都過來。翠翹讓我告訴你，她有事找你。”
蘇瀾點頭。
阿水娘道：“知道小姐的蔗糖好，你能不能賣我一點給翠翹，那孩子……”
蘇瀾直點頭，道：“待會兒估計有兩鍋，您跟丁夫人兩個人分。”
蘇瀾足足準備了八個火鍋，全部都是麻辣鍋。其中有三個羊肉鍋。
萬事準備好了，偏偏蘇瑞尚和劉希沒有回來。倒是範捕頭來報信，說是邸報不知道藏在哪裡，將軍和知府且得找一會，一時回不來。
蘇瀾就留範捕頭吃火鍋。待會再麻煩他去府衙送鮁魚餃子。
於是火鍋宴開席。
待火鍋上來，通紅的炭火，噴香的味碟，粘稠的米酒，滾燙麻辣的棒骨雞湯和羊肉湯，應接不暇的的各種菜品，差點把大家的眼珠子給瞪落了。所有人吃得忘記了自己的姓名，腦子裡隻有三個字：真好吃！
最後，鮁魚餃子上來，所有人差點把舌頭都吞了……
蘇瀾不禁狂讚，今天見到的都是一群瘋狂的吃貨！
鳳恒則悄悄走過來，打斷了她的遐想：“小姐，您能把火鍋的秘方賣給我嗎或者我們合夥開店也成”（www.101novel.com）