雙手攙扶著畢恭畢敬的長順叔，白啟正色說道：
“魚檔剛開張，瑣事多，人也忙，我平日在通文館練功習武，算數記賬可以交給阿弟。
夥計的酬勞結清，出船的漁獲販賣，這些還得長順叔你費心。
這樣吧，以後魚檔你是管事主外，我阿弟做個賬房，咱們也不要弄掌櫃長工那套，省得彼此生分。”
長順叔黝黑的臉皮顫了一下，眼中升起不敢置信的驚喜神色：
“俺？這哪行，俺還欠著你錢……”
他被呼來喝去大半輩子，何曾想過做魚檔的管事，手底下領著好幾號夥計。
這也忒出息了！
白啟語氣轉為強硬，好像不容置疑：
“長順叔你這不正給我乾活還債麼。我阿弟年紀小不懂事，若無信得過的依靠，隻怕要給夥計串連反過頭欺上瞞下，買賣如何做得長久？
我和阿弟無親無故，難道長順叔你忍心看我們兄弟沒人幫襯？”
長順叔最吃這套，兩眼瞪得滾圓，立刻把腰杆挺直：
“有我在，你放心！絕不讓那些殺千刀的醃臢貨趁機撈油水，壞了魚檔的生意！”
白啟聽到滿意一笑，無論開魚檔，還是做其他營生，最怕的就是中間、底層勾結一氣，中飽私囊架空上頭。
雖然他有通文館的背景，自身還練過拳腳功夫，足夠鎮得住場子，可難保目光短淺之輩，被豬油蒙了心。
為著蠅頭小利暗中當蛀蟲，下絆子。
總得有個能用的心腹，免得弄出岔子。
再交待幾句，讓長順叔跟過檔的漁民夥計統計漁獲，成筐卸貨，運進東市鋪子。
經過這場熱鬨的“開業儀式”，很多大酒樓采買的夥房學徒都被吸引，迫不及待找梁三水買活魚河鮮。
內城、外城的酒樓、腳店多如牛毛，加上湊熱鬨的一眾鄉民，完全不愁銷路。
寶魚吃不起，還不能買些河鮮解解饞麼！
白啟接過阿弟遞來的外袍披上，笑嗬嗬道：
“一千兩銀子給我解圍，勇哥忒豪氣了，這份人情我可不好還。”
鄧勇一邊招呼斷刀門的師弟抬走金虹鱒，一邊大喇喇擺手：
“師傅的確過陣子要擺五十大壽的生辰宴，做徒弟的，就想儘一份心意。”
白啟隻是一笑，並未當真，從魚欄少東家和柴市二公子的手裡奪寶魚，可是冒著得罪他們的風險，哪裡是給師傅祝壽就能帶過。
“小七哥，今天之後，你魚檔的名頭就響當當了。梁伯同你講過，我家做的是醃魚生意，咱們少不得打交道，還請多多照顧。”
鄧勇湊近一些，壓低聲音：
“你跟著教頭，遲早是要進義海郡闖蕩的人物，他日若踏出一片天地，莫要忘記咱。
我等私鹽販子見不得光，總得抽身上岸才能安心，比不得你這樣有真本事，好能耐的正經商戶。”
白啟眼皮掀起，看向話中有深意的斷刀門親傳：