秦瑜先將豬大腸翻了個麵，又把大腸裡的麵的肥油雜質撕了個乾淨，反複搓洗換水了十幾分鐘，然後就燒水去豬毛的釜，加了清水，豬腸進去，然後開始大火燒開，開始焯水。
焯完水，她又把大腸撈了出來，再次不停的反複的搓洗，把大腸裡殘餘的肥油給撕了個乾淨。
換水搓洗十幾分鐘後，她把素蘭姑提前準備好的，八角，花椒桂皮，薑等等，反正在這個世界在這個村子能找到，能作為大料的香料，全都和大腸一起放進了釜裡，蓋上了蓋子
“好了！等下就讓你們嘗嘗，什麼叫做美味”
張素蘭湊上來還是不相信的問
“丫頭！這東西真的能吃？”
秦瑜：“當然能吃了，一會煮好你就知道了，隻可惜沒有鐵鍋，做不了炒菜，要不然更好吃，也不知道張二叔什麼時候能回來！”
張素蘭：“瑜丫頭，我都聽你說過好多次鍋了，這鍋是什麼東西？它做菜真的比釜好吃？”
秦瑜點頭：“那當然，要比釜做的飯菜好吃百倍不止”
“那你去找鐵匠鋪打一個唄！乾啥非要等我二哥回來？”
秦瑜收拾著手中的小腸說
“素蘭姑，這你就不懂了吧！我讓二叔做，以後啊！這做鍋的手藝，二叔就搶占了先機，要是讓彆的鐵匠做，那豈不是讓他們搶占了賺錢的先機?”
張素蘭又疑惑的了
“瑜丫頭，那等二哥做出來，其他工匠看到了，都是打鐵的，他們一琢磨不也就會了嗎？”
秦瑜莞爾一笑
“沒那麼簡單的，等他們研究透了，張二叔已經拿下市場了，就算他們打出來了，我們也不怕”
秦瑜在心中吐槽
“她可是看過現在市場上的鐵製品的，大部分都是粗製的生鐵，做鍋根本不行，她也大概問過鐵匠鋪，得出的結論就是，這個世界上的冶煉技術不行，這個世界不行，但是她行啊！她是懂得冶煉鋼鐵的，畢竟自己上過大學不是！她就是等著張二叔回來，重新做煉鐵爐，打鐵做鍋”
還有讓秦瑜發愁的就是這個世界對鐵的管製，非常的嚴格，自己想做鍋發財也是難的一批，不過也難不到她，她以物換物外加銀錢的方式賣鍋。
比如說一口鍋需要2斤鐵，她就收人5斤鐵，另外加一兩銀子這樣賣，當然了具體還要等鍋做出來了再說。
說話間秦瑜就收拾好了小腸，她早就讓兩個嬸嬸去去剁野豬肉餡灌腸用了。
一下午很快就過去了，張爺爺不但收拾好了野豬肉，還把秦瑜家的一半也給分割好了，並讓鎮東去把張秀茹叫了過來，晚上就在張爺爺家吃飯，當然他們還請來了宋裡正的大兒子，宋明遠。
晚上，一桌子飯菜都是在秦瑜在旁說，張素蘭還有自己張秀茹做的，可以說豐盛無比。
當大家都坐下來，看著桌上的那盤九轉回腸後，他們一個個眉頭都緊緊皺著，即使已經端上了桌，他們還是不相信肥腸能吃。
飯桌上，張爺爺說