第141章 不怕我使壞嗎?_穿越七零,被老爸上交國家_免费小说阅读网 

第141章 不怕我使壞嗎?(1 / 2)

“你好,幾位同誌,這是你們剛才點的提拉米蘇、泡芙,還有其他的一些小甜品。對了,這兩碗冰粉,是我做主送給你們的,希望你們能夠嘗試一下。對了,你們也不用看在你們已經是店裡買的老主顧了,就對這些師傅們留情麵,我們就是想要看大家對這些師傅們所做的這些甜品的反饋。你們給了我們寶貴的意見建議,我們高興還來不及呢。”

那幾位顧客,在聽到陸毅說,不光他們自己這次能夠免費品嘗到店裡推出的新品,而且還能嘗到他們還沒推出的冰粉,頓時就有些興奮起來,尤其是在聽到陸毅說他們給了意見建議,店裡的人都會很開心。

幾人在大家殷切期盼的眼神中,各自端起剛才被那些師傅們端上桌的他們指明想要吃的幾樣甜品,就吃了一口。

有的在嘗過一口之後,覺得好像哪裡有些不太對勁,皺著眉,但是味道上來說,又沒有什麼其他的變化,之後皺皺眉,將剛才放進嘴裡麵的那點甜品給吞進肚裡。

“怎麼了,這位客人,是這個蛋糕不太好嗎?還是怎麼了?”紀希靈敏銳的察覺到了這個顧客那一瞬間的表情變化,急忙出聲詢問。

“老板,不是我說,你們的蛋糕,怎麼跟我早上買來吃的蛋糕不一樣啊?這個餅乾,泡的都軟趴趴的,要不是我看見你們剛從後廚裡麵端出來的,我還以為你們這是放在外麵,裡麵的那些奶油被太陽曬化了,要麼就是蛋糕受潮了,才會這樣的。這點讓那個我覺得口感不太好。”

“那另外幾位顧客呢,你們有沒有什麼意見建議要提出來的?”

“我吃的泡芙,倒是沒有問題,跟我早上吃過的泡芙,簡直一模一樣。就是這個泡芙的大小已經定死了嘛?一口嫌多,兩口嫌少,這個大小可不可以改一下?”

“我吃的這個,也沒有問題,而且我感覺,剛才送我們的這冰粉還挺好喝的。而且這個喝下去以後,感覺有點冰冰涼涼的,是你們將它放在冰箱裡麵冰過了,還是在裡麵加了薄荷水才會喝起來這麼涼?”說話的這個,可是他們家在店一開業就來他們家購買,之後一直在他們家買東西的顧客,都已經成店裡麵的客人了,所以她對甜品的這些材料也有一些了解。

“這位客人你了解的可真多,你覺得這冰粉吃起來冰冰涼涼的,正是因為我在調冰粉的時候,在一開始製作冰粉的水裡麵,就加入了一定的薄荷水。這樣的話,做出來的冰粉裡麵,就有薄荷的味道,那薄荷吃起來就是這種非常涼爽的,尤其是將冰粉放進冰箱冷藏之後,就會顯得更加冰冰涼涼的,就很適合這種太陽特彆大的時候吃。”

“那你們這個冰粉,大概什麼時候才會推出來售賣呀?不過我發現你們這廚師點子還真不少,剛剛推出來那個提拉米蘇、泡芙還有不一樣的吐司,不久又推出了這新鮮的冰粉,這腦筋轉的可真是快呀。”

“哈哈,那我就多謝您的誇獎了。”

“誇獎?我剛才誇的是想出這些方法的員工啊,我誇你了嘛?難道你就是就是想出這些方法的人嗎?哇,那你可真厲害呀!”剛才誇了紀希靈一句的顧客,此時正雙眼放光的緊盯著紀希靈,就有點像是看到自己喜歡了許久的偶像,突然出現在自己麵前一樣。

紀希靈看到的顧客,那十分熱切的眼神,都有些不好意思了。急匆匆的問完大家,對於他們所做的那些甜品的意見建議全都寫在本子上之後,就逃也似的離開。就在她逃開之後,那姑娘連同跟自己一起過來的那幾個顧客,也都笑了出來。

紀希靈在聽到那幾位顧客的笑聲時候,覺得臉上的更熱了,這一旁的宿州等人,看著她臉紅撲撲的樣子,也知道她是被那幾個顧客給調侃了,所以才會掩耳盜鈴似的逃開。

他們在拿到結果的第一時間,就先統計了顧客對於那些師傅們做出來的甜品的看法整理好之後,就走進後廚,跟那些師傅們說清楚了,大家的意見建議,要求他們進行改正。

正是因為紀希靈要給後廚的工作人員留一點麵子,所以他們都是將他們叫進後廚,才開始對於他們剛才做的那些甜品進行點評。當然,他們也嘗了一些他們之前剛剛做好的一些甜。

因為他們所製作的甜品都是按量製作了一小份出來的,給那顧客品嘗的都是切件,或者是其中幾個。剩下的他們各自弄了一些品嘗之後,也在自各自的本上,寫下來對於那些甜品的看法。

“那咱們就按照之前抽簽的順序來點評吧,咱們就先從提拉米蘇這一組開始。”

“你們做提拉米蘇的時候,裡麵的這個餅乾,你們浸泡的時間太久,所以吃起來會軟趴趴的,有點像是受潮的那種感覺,吃起來就會比較影響口感,你們下次做的時候,記得減少浸泡咖啡液的時間。”

“你不要覺得說時間泡得越久,這個餅乾就越入味,嘗起來口感就會更豐富。這會犧牲了原來餅乾的這種酥脆的口感,得不償失。而且之前我就已經跟你們說過了,這個餅乾在咖啡中浸泡的時間。”



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