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最終，耿明豔以八萬五千元，包含剩下兩個月的房租，以及店裡所有機器裝置的價格和餃子館老闆談攏，當天連同店鋪房東一起，三方簽好了合同。
店面租金確實如壓麵條老闆所說，一個月6000，本來餃子館老闆還在用7000的價格忽悠，想收9萬，但耿明豔要求看合同或者和房東交易的轉賬記錄，最終餃子館老闆沒招了。
當天下午餃子館老闆就直接走人，耿明豔叫了侯桂花過來，兩人火速開始打掃店鋪。
“姐姐，你說哪天餃子老闆殺回來，看見兩位大姐和我們，不是什麼都明白了？到時候咋辦？”晚飯後，眾人一起來到餃子館，歐陽憶丹歪頭問道。
“到時候，生米已經煮成熟飯~他除了無能狂怒還能幹啥？”蘇雨辰手指一點歐陽憶丹的腦袋，對餃子老闆毫不在意。
“沒錯，吵架有我！他吵又吵不贏，打架我們有這麼多人，店裡還有好幾把菜刀，他不敢動手！”侯桂花豪邁的揮手。
“桂花，這是小趙的店，可不能再隨便動手了，那菜刀可不能對著人砍！”耿明豔見侯桂花這麼說，生怕她又莽，連忙出聲相勸。
趙曉婧在一邊看的又是好笑又是感動。
“鏡子姐，這個櫥窗和廚房要改嗎？”呂洪文在店裡轉了一圈，打量著櫥窗和後面的灶臺問道。
餃子館整體面積和現在的店鋪差不多，兩間店面連通，一進門的左邊做了一排櫥窗，櫥窗裡面相當於一個簡易廚房，有灶臺，煙機，水管，冰櫃，高壓鍋，鋼桶，操作檯，砧板，陳列滷菜的菜櫃之類的東西，比較簡單，站三四個人也挺寬敞的，佔地面積是趙曉婧現在廚房的一半。
而原本後廚的位置打通了，和餐廳是一個整體，也放著桌子板凳，用來就餐。
“不改，把煙機換掉，檯面啥的擦洗乾淨捯飭一下，再置辦兩個油炸鍋就行。到時候耿大姐和侯大姐在這炸串，順便把豬腳飯和滷鍋小菜也移過來，然後我們後廚就只做小炒。”
趙曉婧看了看裝置，估摸了一下面積說道。
餃子館用的煙機太小，而且太過老舊，煮個餃子還行，但凡油炸這種味大的，整個餐廳怕是都得浸在油煙當中。
至於透明櫥窗，一方面砸了重做廚房浪費錢，稍微收拾一下改個水電防水，再補個牆，說不定又是一個轉讓費的價錢。反正這裡主要用於就餐，油炸只是順帶，能省則省。
再一個，透明櫥窗顧客看得見真材實料和衛生環境，顧客也能更安心，順帶就是無形中的廣告，反正炸串，切豬腳，也沒什麼怕別人看見學到的秘方，秘方都在湯鍋和調料裡。
初步規劃好後，眾人收拾東西下班，趙曉婧和蘇雨辰則是和兩位大姐就工作，工資方面聊了聊。
原本是想著兩位大姐要開早餐店的話，店裡反正早上空著，可以給她們用。
但現在店裡工作強度大，每天歐陽憶丹她們都說回去倒床就睡，連趙曉婧和蘇雨辰最近也調整了作息，開始七點起床了。
“兩位大姐想做早餐我不反對，不過我建議先在店裡試試再說，畢竟店裡不像工地一樣有準時的下班時間，每天下班都像今天一樣晚。”趙曉婧勸道。
