隻是這個時代的人,還無法體會到這種美食與快樂。
其實,說這麼多,很簡單,陸羽琢磨著,反正他是攔不住蝗蟲吃莊稼,那麼,忍無可忍的人類隻能去吃蝗蟲泄恨了。
當然,這中間有一個大前提,不是每個種類的蝗蟲都可以吃的,常食用的種類也就是中華稻蝗與東亞飛蝗…
其中,最好吃、最飽滿的當屬中華稻蝗了,肚子鼓鼓的,叫的聲音很洪亮、很好聽,就是咱們大中華稻田中的這種。
還有一點,需要注意的是,若然蝗蟲形成大規模的蝗災後,那就不能吃了,這時候的蝗蟲成群在一起,有毒!
所以…就簡單了,既然“七州蝗”是在六月底,那幾十萬百姓可以在四月、五月、六月上中旬去捕捉中華稻蝗嘛…
這玩意繁殖的又快,營養價值又高,憑著大中華百姓的吃貨屬性,保不齊還能給吃成瀕危保護動物了。
當然了,要讓百姓們自發的去捕捉蝗蟲、以蝗蟲為食…漢代固有的烹飪方式清蒸肯定是不行了,必須得炸…這就是所謂的油炸螞蚱!
而要做到這點,那首當其中的就要榨油,動物油成本太高,百姓們接受不了,就隻有榨植物油了…
故而今兒一天陸羽帶著諸葛均逛了四個市場,就是為了把所有能榨油的食材采購一空。
“公子快看,我這兒有上好的胡麻…”
有小販看陸羽一身綾羅綢緞,覺得是個大財主,趕忙熱情的迎了上去。
“全要了…統統包好,給送到城東蔡府。”陸羽大手一揮,都懶得去問價…
胡麻就是通俗意義上的芝麻,是張騫出使西域引入中原的,這玩意很油,俗稱芝麻油,能榨出來的油量很大,陸羽極樂意多收一些。
“公子我這兒還有三馬車的油菜…”
“油菜挺好,也全部給送到蔡府,還有,如果最近還能搞到油菜,有多少我要多少。”
陸羽的語氣依舊很霸氣,掏錢的時候更霸氣…
這樣的客人,哪家商賈都喜歡,都恨不得親上一口。
當然了,油菜花也是榨取植物油的一種重要材料,而且…這玩意種的人很多,量賊大…北魏賈思勰的《齊民要術》中更是有專門的篇章,詳細記錄了榨菜花油的方法!
除此之外,陸羽將市麵上紅棗、江淮一帶種植的茶籽一並收購一空,前者是為了棗油。
《齊民要術》卷四“棗油法”中提到過:“棗油,搗棗實,和以塗繒上,燥而形似油也,乃成之。”
由此可見棗油的釀製方法最是簡單,甚至大漢一些地方已經開創出了這個流派,隻是沒有普及罷了,後者茶籽榨出的茶籽油有一股濃鬱的茶香,方法也是大同小異。
總而言之,陸羽今兒個是豪擲千金,把市麵上能看到的胡麻、油菜、紅棗、茶籽洗劫…啊不,是采購一空。
很豪,壕無人性。
諸葛均和他的小夥兒都驚呆了,買東西可以這麼買的麼?不問數量,不問價錢,直接就全部買了?
最關鍵的是付錢的時候,一袋一袋的五銖錢,都不問用不找零的!
諸葛均感覺自己的人生觀發生了一些偏差,在他的印象裡,越有錢的人家往往越摳門才對,所謂,錢都是摳出來的嘛!
作為曾經徐州首富的諸葛家對此深有體會…
他就很節省,他二哥、大哥、叔父都很節省…
可陸羽就好像跟錢有仇似的,不花出去不痛快!
當然了,諸葛均不懂啊…
陸羽現在也很苦惱,他是窮的隻剩下錢了,一大堆金銀珠寶整天在府邸裡晃得眼睛疼。
關鍵是,彆看這些金銀珠寶現在很拉風,可事實上…等大旱、蝗災將領,這玩意買不到幾斛糧食,說白了就是紙…
經常打麻將的觀眾老爺都知道,先贏得都是紙,後贏的才是錢。
再說了,就算有缺錢的時候,不是還有程昱的摸金小隊嘛,不是還有中山靖王那二百多個不成器的兒子嘛。
不差錢,一點兒也不差錢,現在豪擲千金就當是灑灑水咯。
看到最後,諸葛均實在是忍不住問道:“陸師傅,咱家…究竟有多少錢哪?”
這個嘛…陸羽略作思索,如實回答。“估計夠買下來整個陳留郡所有的宅子了,保不齊,還能再富裕點兒!”
呃…諸葛均頓時有點恍惚,他覺得他們諸葛家就挺富了,可似乎…跟人家陸羽比,那是一個在天上一個在地下。
這也難怪,諸葛家做的是正經買賣,陸羽做的是無本萬利的不正經買賣。
“那…陸師傅,咱們買這麼多奇奇怪怪的糧食乾嘛,而且這些糧食…似乎並不容易果腹呀。”
按照諸葛均的想法,就算是屯糧也該囤“五穀”——稻、黍、稷、麥、菽,才對…哪有胡胡麻、囤油菜花、囤茶籽、囤紅棗的…
倒不是這些不好,這些玩意不耐儲存哪!
“哈哈…”看著諸葛均很傻很天真的眼神,陸羽忍不住笑出聲來了,旋即伸出手敲了下他的腦門。“孔明啊孔明,要不就說你不開竅呢,讀死書,死讀書沒有用的!”
“所謂紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行…待會兒我就告訴你,咱們采購的這些胡麻、油菜花、茶籽、紅棗,它們要如何儲藏?”
想到這榨油,陸羽突然很懷念那些炒菜的味道了…
他感覺,來到大漢,最能對得起的是自己襠部的那啥…最對不起的就是舌頭了。
沒有大油烹炒的菜肴能叫做菜肴麼?
大漢所謂的烹飪方式——清蒸,從今兒個起,拿走拿走,滾一邊兒去!
大火爆炒,油炸香煎才是烹飪界的王道!
…
…
荊州,襄陽城。
數不清的梧桐樹像佇立在田野間的美麗少女,樹頭舉著一束束灰褐色的花苞,翹首期盼“春風”這個聚少離多的夢裡郎。
水鏡先生司馬徽的莊舍就在這襄陽城外的鄉野之間,諸葛亮與兩位姐姐諸葛若雪、諸葛若蘭一路走來,隻覺得此間心曠神怡。
而此時,莊舍前已經聚滿了前來拜師的學子。
看到這一幕,諸葛亮提起了十二分的精神,他知道,一場能決定這些才子未來的入學考核即將開始。
水鏡先生的弟子,坊間傳言的方士指點,未來的水鏡八奇…
還真是讓人心馳神往啊!
…
…
多本